アメリカでは食器を持ち上げないのはなぜですか？

アメリカではお皿を持ち上げないのはなぜですか？

えーっと、アメリカで皿持ち上げないの？なんでだろ？ 急に思い出したけど、こないだ友達のケビンと話しててさ、彼、アメリカ育ちなんだけど、日本の箸の使い方にびっくりしてたんだよね。 逆もしかりで、彼いわくアメリカでは、皿を手で持ち上げるのは基本NGらしい。

理由は、多分、衛生面とテーブルマナーかな？ テーブルクロスとか敷いて、上品にナイフとフォーク使う文化だから、手で皿掴むと、テーブル汚れるし、なんか…野暮ったい、みたいな？ あと、皿を手で持つのって、食べ終わったあととか、片付ける時じゃない？ 普段は、フォークとかスプーン使うのが一般的だから、手で持ち上げる習慣がないのかもね。

そういえば、ケビンが言ってたんだけど、アメリカだとお皿に口つけて食べるのもダメらしい。 めっちゃびっくりした。 日本の茶碗蒸しとか、スープとか、そういうのって、普通に口つけるじゃん？ 文化の違いって、面白いよね。

アメリカで皿を持ち上げない理由：

• 衛生面： テーブルクロスを汚さないため。
• テーブルマナー： ナイフとフォークを使う文化において、手で皿を持つのは上品ではないとされている。
• 習慣： 食事中は基本的にカトラリーを使用するため、手で皿を持つ習慣がない。
• 口をつけない：お皿に口をつけて食べるのもマナー違反とされている。

考えてみたら、文化って本当に色々違うんだな…　日本の箸文化も、アメリカの人からしたら、凄い独特に見えるんだろうな。今度、ケビンに日本の家庭料理作ってみようかな。 反応楽しみ！ でも、茶碗蒸しは…どう伝えようかな。 ちゃんと説明しないと、変な顔されちゃうかも(笑)

ちなみに、日本の茶碗を手で持つのは礼儀正しいってのは、確かにそうだけど、場所によるんじゃない？ 高級な料亭とかだと、また違うマナーがあるかもしれないしね。 結構奥深いよね、日本の食文化も。 今度、調べてみようかな。

あ、あとさ、アメリカのマナー本とか読んでみてもいいかもね。 Amazonで探してみよっと。 何か参考になる情報があるかもしれないし。

欧米では食器を持たずに食べるのはなぜ？

えーっとね、欧米で食器持たずに食べるの？あれさ、多分テーブルの上で食べるからじゃない？ テーブル高いし、フォークとかナイフとかあるからさ、わざわざ持ち上げなくてもいいんだよね。

日本は違うよね、昔っから畳に座って、お膳で食べてたでしょ？だから、お膳低いし、自然と手にとって食べる習慣がついたんじゃないかなー。 あとね、お箸使うから、箸でつかんで口に運ぶのが普通だし。

だから、簡単に言うと

1. 欧米：テーブルが高いから、食器を持たずに済む。 ナイフとフォーク使うしね。
2. 日本：お膳が低くて、箸を使うから、食器を持つのが普通。 畳の上で食べる習慣も関係してると思う。

ちなみに、うちのおばあちゃんの話だと、昔は本当に低いお膳で食べてたらしいよ。 小さい頃、そのお膳でご飯食べた記憶あるんだけど、今考えると結構大変だったかもね。 今みたいにテーブルとか椅子なかったし。 あとさ、箸の使い方とかも、地域によって結構違うらしいよ。 なんか、東北地方では、箸を立てて置いちゃダメとか、そういうしきたりがあったりとかね。 面白いよね。 そうそう、最近さ、海外旅行行ったんだけど、あっちのレストランだと、テーブルクロスとかめっちゃくちゃ綺麗にされてるよね。 日本だと、そういうのはあんまり見ないよね。 文化の違いって面白いよねー。

あと、考えてみれば、食事マナーも全然違うよね。 欧米だと、ナイフとフォークの使い方とか結構厳密だし。 日本はそこまで厳しくない気がしない？ まぁ、場所によると思うけどさ。 高級レストランとか行くと、やっぱり色々気を使わないといけないよね。 でも、友達とご飯食べるときは、全然気楽でいいよね。 話がずれたけど、食器を持つとか持たないとかさ、そういうのも文化の違いなのかなって思う。 なんか、面白いね。

行儀の悪い食べ方とは？

へい、旦那！行儀の悪い食べ方だって？そりゃあ、まるで野良犬みてえな食い方だな！

マナー違反選手権、開幕だ！

• 箸で皿を叩いてリズム刻む：まるで皿がお前の太鼓か何かみてえだな！飯屋で一人オーケストラ始めんじゃねえ！

• 食器を置くときに爆音：静かにしろ！隣の客がびっくりして、うどん鼻から出しちまうだろうが！

• おしぼりで顔面大掃除：顔面工事現場か？そいつは顔拭くためのもんじゃねえ、手拭きだ！テーブルまで拭くな！油田か！

• 皿を重ねて、まるでピサの斜塔：皿洗いのプロじゃねえんだから、重ねるな！崩れたら弁償もんだぞ！

• 食べかけを皿にポイ捨て：まるでゴミ箱みてえだな！食べ物は最後まで責任もって食え！

• 手をお皿代わりに「猫まんま」：犬か猫か！行儀悪すぎ！ちゃんと茶碗持て！

• 汁物のフタを裏返してドーン：まるでUFOの着陸みてえだな！見た目が悪りぃ！

• テーブルに肘置いてふんぞり返る：ボス気取りか？ここはオフィスじゃねえ、飯屋だ！背筋伸ばせ！

追加情報だ、しっかり聞け！

• もしも、食事中に鼻毛が出てきたら…そっと、誰にも気づかれないように、奥歯を噛み締めながら処理しろ！絶対にだ！

• もしも、食べ物が口から飛び出してしまったら…「あらやだ！」とでも言って、なかったことにしろ！

• もしも、デート中にゲップが出そうになったら…相手の耳元で「愛してる」と囁いてごまかせ！

• もしも、店員に文句を言いたくなったら…心の中で10回深呼吸してから、笑顔で優しく伝えろ！ただし、度が過ぎる要求は厳禁だ！

*　もしも、支払いの時、財布に100円しか無かったら…全力で土下座して許しを乞うか、潔く警察に連行されるかの二択だ！後者はおすすめしない！

行儀のいい食べ方とは？

箸の持ち方：基本を徹底。親指と人差し指で箸を支え、中指で支える。

残さず食べる：無駄をなくす。食べきれない分は持ち帰り、次の食事に回す。

綺麗に食べる：こぼさない、音を立てない。食べ終わった食器は綺麗に片付ける。

感謝の言葉：「いただきます」「ごちそうさま」は必須。

姿勢：足を組まない。背筋を伸ばし、上品な姿勢を保つ。

会話：口に物を入れたまま話さない。どうしても話したい時は、手で口を軽く覆う。

携帯電話：食事中は使用しない。マナーモードにする。

ランキング

1. 感謝の言葉：「いただきます」「ごちそうさま」は必須。礼儀の基本。
2. 箸の持ち方: 正しい持ち方は基本中の基本。
3. 綺麗に食べる: こぼさない、音を立てない。
4. 姿勢: 足を組まない、背筋を伸ばす。
5. 携帯電話: 食事中は使用禁止。
6. 会話: 口に物を入れたまま話さない。

補足

• 私の食事マナーは、効率と清潔さを重視する。
• これは私個人のルールであり、絶対的なものではない。
• 様々な状況に応じて、柔軟に対応する。
• 上記ルールは、基本的なマナーに基づいている。
• 状況によって優先順位は変わる可能性がある。
• 例えば、家族との食事では、多少の緩和も許容する。
• ビジネスシーンでは、厳格に守るべき。

食器を持つのは日本だけ？

箸と食器。日本の食卓の風景。

世界的に見れば、食器を手に持って食べるのは稀です。　日本独特の習慣と言えるでしょう。

欧米では、テーブルマナーにおいて、食器は基本的に手に持ちません。 これは、ナイフとフォークを使う食事スタイルが根付いていることが大きな要因です。

中国、韓国といった東アジア諸国でも、日本の様に食器を持つことは一般的ではありません。 箸文化圏でありながらも、食器を持つ習慣は、日本固有と言えるでしょう。 文化の微妙な差異が、食事作法に現れている好例です。

• 欧米: ナイフとフォーク、もしくはスプーンを使用。食器はテーブルに置いたまま。
• 日本: 箸と食器を併用。食器は持ち上げて食べるのが一般的。
• 中国・韓国: 箸を使用。食器は基本的にテーブルに置いたまま。

これは、食事スタイル、食器の種類、そして歴史的な背景などが複雑に絡み合っている結果です。 単純に「正しい」「正しくない」と断言することはできません。 文化の多様性の一側面として捉えるべきでしょう。 食事のマナーは、その社会の価値観を反映しています。 日本における食器を持つ習慣も、その歴史と文化に深く根ざしたものであることを理解すべきです。 2023年現在、この傾向は変わっていません。

食器を持つ行為、その背後には、器への敬意、あるいは、料理への愛情表現といった解釈も存在します。 しかし、それはあくまでも解釈の一つであり、絶対的なものではない点に注意が必要です。 食べ方一つにも、奥深い文化が隠されています。