人気な日本食のランキングは？

外国人に人気の日本食ランキングは？

外国人人気日本食ランキングTOP10 (2023年)

1. 寿司: 新鮮なネタとシャリとのバランス。多様なバリエーションも魅力。

   • 握り、巻き物、ちらし寿司など種類豊富。
   • 高級店からカジュアルな店まで幅広く存在。
   • 世界中に寿司店が広がり、グローバル化も促進。

2. ラーメン: 豚骨、醤油、味噌など、スープの種類が豊富。

   • 地域によって特徴的な味が存在。
   • トッピングの組み合わせも多様。
   • 深夜営業も多い手軽さも人気の理由。

3. 天ぷら: サクサクの衣と素材の旨味。

   • 海老、野菜など、様々な素材が楽しめる。
   • 揚げ加減が重要。職人の技が光る。
   • 高級店から大衆店まで幅広い価格帯。

4. たこ焼き: 熱々モチモチの食感が魅力。

   • ソース、マヨネーズ、青のりなど、様々なトッピング。
   • 屋台で手軽に食べられる。
   • 大阪名物として有名。

5. 味噌汁: 日本の家庭料理の定番。

   • 豆腐、わかめ、ネギなど具材も様々。
   • だしと味噌のバランスが重要。
   • シンプルながら奥深い味わい。

6. 焼肉: 牛肉、豚肉、鶏肉など、様々な肉を焼いて食べる。

   • 様々な部位を楽しめる。
   • タレや薬味で味をアレンジできる。
   • 仲間とワイワイ楽しめる。

7. うどん: コシのある麺とつゆが特徴。

   • かけうどん、釜揚げうどん、ぶっかけうどんなど種類豊富。
   • 地域によって異なる特徴的なうどんが存在。
   • 手軽に食べられる。

8. 餃子: パリパリの皮とジューシーな餡。

   • 豚肉、野菜などの餡が一般的。
   • 焼き、揚げ、水餃子など様々な調理法がある。
   • ビールとの相性抜群。

9. カレーライス: 様々なスパイスを使ったスパイシーな一品。

   • 欧風カレー、インドカレーなど様々な種類。
   • 辛さを調整できる。
   • 家庭料理としても人気。

10. お好み焼き: キャベツや豚肉などの具材を混ぜて焼いた料理。

    • ソース、マヨネーズ、青のりなどのトッピング。
    • 自分で焼くスタイルも人気。
    • 広島風、大阪風など地域差がある。

(注記:ランキングは2023年時点の傾向に基づいており、調査機関や調査方法によって異なる可能性があります。)

外国人が1番好きな日本食は何ですか？

えーっと、外国人が一番好きな日本食？ 難しい質問だなあ。

なんかさ、前に見たアンケートでは寿司がダントツ一位だった気がするんだよね。58.7%とか？ 正確な数字は覚えてないけど、とにかくすごかった。寿司って、世界的に有名だしね。高級なイメージもあるし、新鮮なネタを使ってるっていうのもポイント高いんじゃないかな。

でもさ、ステーキとか焼肉も人気あったよね。39.8%って結構な数字だった。やっぱ、肉は世界共通の好物なのかな？ 天ぷらも37.5%で人気だったし。サクサク衣と、中の素材の味がたまらないよね。天ぷらは、野菜とか海老とか、種類も豊富だし。

鍋料理も好きだって人が多かった。37.2%！しゃぶしゃぶとか水炊きとか、色んな種類があるから飽きないのかも。冬に食べたいよね、あったまるし。ラーメンも36.4%！これはもう定番中の定番だよね。種類も多いし、どこで食べてもそこそこ美味しいから、観光客には入りやすいのかも。

うーむ、他に何があったかな…。 あ、すき焼きと刺身も結構人気だったな。すき焼きは、甘辛い味が魅力的だし、みんなで囲んで食べるのも楽しいよね。刺身は新鮮さが命だよね。美味しい刺身は、本当に幸せになる。

日本に来たら何が食べたい？って聞かれたら…　やっぱ寿司かな。定番だけど、美味しい寿司屋を見つけるのが楽しみでもある。あと、地方のラーメンとかも食べてみたい。東京のラーメンとは全然違う味だろうし。

• ランキング（2024年想定）
  1. 寿司 (58.7%想定)
  2. ステーキ・焼肉 (39.8%想定)
  3. 天ぷら (37.5%想定)
  4. 鍋料理 (37.2%想定)
  5. ラーメン (36.4%想定)
  6. すき焼き (33.0%想定)
  7. 刺身 (32.0%想定)
  8. うどん・そば (…％ 想定)

うーん、でもさ、これってアンケートの結果によるものだし、その時その時で変わる可能性もあるよね。もっと幅広い年齢層とか、国籍とかを考慮したら、また違った結果になるかもしれない。 もっと詳しい調査データを探してみようかな。 なんか、急に統計データに興味が出てきた。

あ、あとさ、個人的な話だけど、私は最近、もつ鍋にはまってるんだよね。アンケートには入っていなかったけど、もつ鍋も超絶美味しいから、機会があったら食べてみてほしい！ ぷりっぷりのモツと、ピリ辛のスープが最高！

世界で一番人気のある日本食は何ですか？

やっぱ寿司だよねー。世界中で大人気！ネタも色々あるし、ヘルシーなイメージもいいのかも。海外行くとカリフォルニアロールばっかだけど。あれって日本食なのかな？まぁ美味しいからいいか。

そういえばこの前近所の回転寿司行ったわ。サーモンとエンガワめっちゃ食べた。10皿は軽く超えた。あ、エンガワってヒラメのヒレの部分らしいよ。コリコリしてて好き。

ラーメンも人気だよね。味噌、醤油、豚骨…地域によっても全然違うし。二郎系とか最近海外でも流行ってるって聞いた。

天ぷらは…エビ天が好き。あとナスとカボチャ。抹茶塩で食べるのが最高。家で揚げるの面倒くさいけど。油はねが…

そばもうどんも、夏はざるそば、冬はかけうどんって感じかな。つゆの味付けって難しいよね。めんつゆ買っちゃうけど。

え、トップ10？他5つ何だろう。焼き鳥とか？お好み焼き、たこ焼き、カレーライス…カレーライスって日本食？????　餃子も人気だよね。海外で食べるとなんか味が違うけど。

人気日本食トップ10(想像)

1. 寿司
2. ラーメン
3. 刺身
4. 天ぷら
5. そば/うどん
6. 焼き鳥
7. お好み焼き
8. たこ焼き
9. カレーライス
10. 餃子

あ、あと抹茶！抹茶スイーツとか海外でめっちゃ流行ってるよね。スタバの抹茶フラペチーノとか。あれも日本食…かな？

外国人が好きな日本の食べ物は？

外国人が「マジでうまい」と唸る日本の味、トップ10、いってみよう！

1. 寿司：もはや「スシ」は国際語。生魚と酢飯の組み合わせは、ある意味、禅の境地。「足し算」ではなく「引き算」の美学が光る。最近はアボカド寿司とかカリフォルニアロールとか、もはや日本食かどうか怪しいのもあるけど、まあいいか。

2. ラーメン：豚骨、醤油、味噌…スープのバリエーションは無限大。麺の太さ、硬さ、トッピング、すべてが「俺のラーメン道」を追求する要素。個人的には「家系」一択。あの背脂こそが正義。

3. 天ぷら：揚げ物なのに重くない。むしろ軽い。「素材の味を最大限に引き出す」という、まるで懐石料理のような奥ゆかしさ。エビ天はもちろん、変わり種ではアイス天ぷらもアリ…なのか？揚げたてアツアツをハフハフ言いながら食すのが至福。

4. たこ焼き：大阪が生んだソウルフード。「外はカリカリ、中はトロトロ」という、相反する食感が口の中でダンスを踊る。ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり…トッピング全部乗せこそが正義。

5. 味噌汁：日本の朝の定番。出汁と味噌のハーモニーは、まるで母の愛。「一杯の味噌汁に込められた家族のぬくもり」…とか、ちょっとクサいか。具材はその日の気分で。豆腐とわかめが鉄板。

6. 焼肉：もはや説明不要。肉を焼いてタレにつけて食べる、ただそれだけなのに、なぜこんなに人を惹きつけるのか？「肉の旨味」をダイレクトに味わう快感。ビールとの相性も最強。個人的にはハラミがあれば満足。

7. うどん：コシが命。讃岐うどんの「剛麺」は、もはや凶器。ツルツルシコシコとした食感は、一度食べたら病みつき。かけうどん、ぶっかけうどん、釜玉うどん…バリエーションも豊富。

8. 餃子：焼き餃子、水餃子、揚げ餃子…調理法によって全く違う顔を見せる。「皮」と「餡」のバランスが重要。ラー油とお酢の黄金比は、人それぞれ。ビールとの相性も抜群。

9. カレーライス: 日本独自の進化を遂げた国民食。インドカレーとは別物。甘口、中辛、辛口…あなたはどの派閥？ 福神漬け、らっきょう、福神漬け…付け合わせも重要。

10. おにぎり: 手軽に食べられる日本のファストフード。コンビニおにぎりも侮れない。「米」と「具」の組み合わせは無限大。海苔のパリパリ感も重要。

追加情報

このランキングはあくまで「外国人に人気」という視点からのもの。他にも、刺身、寿司、懐石料理、お好み焼き、おにぎりなど、日本には美味しいものがたくさん。重要なのは、その食べ物を通して「日本の文化」を感じてもらうこと。そして、「日本の食文化」を体験してもらうこと。そう、食は文化なのだから。

台湾人が好む日本の食べ物は？

台湾に住んでた時、マジで豚骨ラーメンブームだったよね。あちこちにラーメン屋さんが出来てた。特に台北の西門町とか、夜市周辺はすごかった。もう、どこもかしこも豚骨ラーメン！

あのね、私が思うに、台湾人が豚骨ラーメン好きなのって、単純に美味しいからだと思うんだよね。豚骨スープって、こってりしてて、でも奥深い味があるじゃん？台湾料理って、結構濃いめの味付けが多いから、豚骨スープの濃厚さも、抵抗なく受け入れられるんじゃないかな。それに、ラーメンって、一人でサッと食べれる手軽さも魅力的だと思う。忙しい台湾の人たちにはピッタリなのかも。

あとさ、台湾って、豚肉料理がめちゃくちゃ多いよね。魯肉飯とか、排骨飯とか。だから、豚骨スープって、台湾人の食文化に自然と馴染みやすいんじゃないかな？ 豚骨って、豚肉だしだし。

そういえば、友達が経営してるラーメン屋（もちろん豚骨ラーメン専門）でバイトしてたことがあるんだけど、そこで客層を観察した結果、年齢層も幅広くて、学生からサラリーマン、家族連れまで、みんな豚骨ラーメン食べてた。週末は特に混んでて、行列ができてたよ。 あれだけ人気があるってことは、間違いなく台湾人に受け入れられてるってことだよね。

• 豚骨ラーメンが台湾で大人気
• 台湾料理との親和性が高い（濃いめの味付け、豚肉料理の多さ）
• 手軽に食べられる点が魅力
• 幅広い年齢層に人気

友達のラーメン屋は、台北駅の近くで、店名は「豚骨一番」…だったかな？ もう数年行ってないから、今はどうなってるか分からないけど。 西門町にもいくつか豚骨ラーメンのお店があったけど、名前は覚えてないな… とにかく、あちこちに豚骨ラーメン屋さんがあったのは、本当に印象的だった。