外国人が喜ぶ日本の食べ物は？

外国人が日本のどんな食べ物が好きですか？

外国人が好む日本食トップ8

1. 寿司: 世界で認知度No.1。新鮮な魚介と米の組み合わせが支持される。

2. ラーメン: 多様性が魅力。スープ、麺、具材の組み合わせは無限大。豚骨、醤油、味噌味が主流。

3. 天ぷら: 素材の旨味を凝縮。衣の軽さが重要。エビ、キス、野菜が定番。大根おろしと天つゆで。

4. たこ焼き: 大阪名物。外はカリカリ、中はトロトロ。ソース、マヨネーズ、鰹節で。

5. 味噌汁: 家庭料理の定番。具材によって味が変わる。豆腐、わかめ、油揚げが多い。

6. 焼肉: 牛肉の旨味を堪能。タレで味わう。カルビ、ロース、ハラミが人気。

7. うどん: シンプルな麺料理。かけうどん、ぶっかけうどんなど。コシの強さが特徴。

8. 餃子: 中華料理の日本アレンジ。焼き餃子が主流。ビールとの相性抜群。

外国で人気な日本の食べ物は？

パリの13区、2023年5月。日本食レストランだらけ。どこも賑わってた。特に、ラーメン屋に行列ができててさ。店の名前は忘れちゃったけど、醤油ラーメンが絶品だった。スープがね、コクがあって、麺もちょうどいい硬さ。あの味が忘れられない。

ロンドン、2023年8月。友達と行った日本食レストランで、カリフォルニアロールが大人気だった。確かに、アボカドとカニカマの組み合わせ、美味しいよね。でも、個人的には、サーモンの握りが一番好き。脂が乗ってて、口の中でとろける感じ。

ローマ、2023年9月。観光客向けの屋台で、焼きそばを見つけた。ソースの香りが食欲をそそる。日本の屋台の焼きそばとはちょっと違うけど、これはこれで美味しい。値段も手頃だったし、満足。

ニューヨーク、2023年10月。タイムズスクエア近くのラーメン屋で、とんこつラーメンを食べた。濃厚なスープと、細麺が絡み合って、最高。替え玉もした。周りの客も、美味しそうにラーメンをすすってた。

人気な日本の食べ物トップ5（私の経験に基づく）

• 1位：ラーメン　どこに行ってもラーメン屋は賑わってる。特に若い人に人気。
• 2位：寿司　定番中の定番。カリフォルニアロールは特に人気。
• 3位：焼きそば　屋台でよく見かける。手軽で美味しい。
• 4位：天ぷら　エビ天が人気。サクッとした食感が良い。
• 5位：うどん/そば　温かいうどん/そばは、寒い日に食べたくなる。

上記のランキングは、私の個人的な経験に基づいています。国や地域によって、人気の食べ物は変わるかもしれません。例えば、東南アジアでは照り焼きチキンが人気だったり、ヨーロッパでは抹茶スイーツが流行ってたり。

日本にしかない食べ物は？

えーとね、日本にしかない食べ物？ 難しい質問だなあ。完全に日本発祥で、他国には全くないって断言できるものって、意外となさそう。でも、私が思う「日本独特」ってのは、材料と作り方の組み合わせなんだよね。

まず、寿司は世界中に広まってるけど、あの新鮮なネタをシャリの上に乗せて、醤油で食べるスタイルはやっぱり日本独特でしょ。私がよく行く築地市場（今は豊洲だけどね）のあの活気と、職人さんの技が光る寿司は、他じゃ味わえない。あのとろけるようなマグロの旨みとか、忘れられない。2023年の夏に家族で食べに行ったんだけど、値段は高かったけど、本当に美味しかった。

それから天ぷら。サクサク衣の秘密って、何なんだろうね？ あれも、日本独特の技術と文化が詰まってると思う。美味しい天つゆにつけて食べるのが好き。家の近所の「天ぷら喜多」っていう店でよく食べるんだけど、特に海老天が絶品。カリッとした衣とプリプリの海老の組み合わせが最高なんだ。

あと、味噌汁もかな。味噌っていう発酵食品自体も独特だし、だし汁と具材の組み合わせが無限大で、家庭によって全然違うんだよね。私の祖母は、毎朝欠かさず味噌汁を作ってくれてた。あの優しい味が今でも忘れられない。具材は季節によって変わるし、その日の気分で具材も変わるから、毎日違った味を楽しめた。

そばとか納豆は、海外でも見かけるけど、日本のそれとはやっぱり違う気がする。そばは、あのコシのある独特の食感がたまらないし、納豆のあの…独特の風味と粘り気は、慣れない人にはちょっとキツイかもね。でも、私は好き。

つまり、完全に日本独自ってのは難しいけど、上記の食べ物は、日本独特の食材・調理法・文化が融合した結果、生まれた「日本らしさ」が詰まってると思う。他国には真似できない、日本の味。

ちなみに、私、ラーメンも好きなんだけど、ラーメンって日本発祥じゃないらしいんだよね。でも、日本のラーメンは独自の進化を遂げてるから、これも含めて考えるべきなのかな？ 難しいなあ。

日本食といえば何？

えーっと、日本食って言われたら…私、無性に鮭茶漬け食べたくなるんだよね。北海道旅行行った時、ニセコで食べた鮭茶漬けが忘れられないのよ。2023年の9月。ニセコアンヌプリの麓にあるこじんまりした旅館。なんかもう景色が最高で。それで、夕食後にお夜食で出てきた鮭茶漬け。あったかいご飯に、これでもかってくらい脂の乗った鮭フレークがたっぷり。それに、刻みのり、あられ、三つ葉…もう、香りがたまらない！一口食べたら、旅の疲れも吹っ飛んだ。あ、あと、お漬物も付いてた。きゅうりの浅漬け。さっぱりしてて、鮭茶漬けとの相性抜群！ あの時の鮭茶漬けの味が忘れられなくて、家でもよく作るんだけど、旅館で食べたあの味にはなかなか…なんかこう、旅館の雰囲気とか、旅の開放感とかもプラスされてるんだろうね。

私にとっての日本食は鮭茶漬け！ 特にニセコで食べた鮭茶漬けは最高だった。

• 脂の乗った鮭フレークが美味しい
• 海苔、あられ、三つ葉の香りが最高
• きゅうりの浅漬けとの相性も抜群
• 旅館の雰囲気と旅の開放感が味をさらに引き立てる

ちなみに、実家で作ってくれる鮭茶漬けは、鮭フレークじゃなくて、焼いた鮭の身をほぐしたもの。これも美味しいんだよね。あと、わさびをちょっと入れるのも好き。お茶漬けってシンプルだけど、奥が深い。あっさりしてるから、どんな時でも食べられるし。風邪引いた時とか、食欲ない時とかにも良いよね。そうそう、お茶の種類を変えるだけでも味が変わるし。ほうじ茶とか玄米茶で作るのも美味しいよ。 あー、またニセコ行きたいなぁ…。

日本食といえば…（一般的に有名なもの）：

• 寿司
• 天ぷら
• ラーメン
• カレーライス
• 焼き鳥