日本の食料自給率は2024年にどのくらいになる？

日本の食料自給率：2024年、そして未来への展望

2024年（令和5年度）の日本の食料自給率は、カロリーベースで38％、生産額ベースで61％と発表されました。この数字が示すのは、決して楽観視できない現状です。一見すると、生産額ベースの数字の方が高く、比較的安心できるように見えるかもしれません。しかし、カロリーベースの38％という数字は、日本の食料供給の圧倒的な輸入依存を如実に示しており、食料安全保障という喫緊の課題を改めて突きつけています。この低水準の横ばい状態は、単なる数字の問題ではなく、日本の食の未来、ひいては国民生活の安定に深刻な影を落とす可能性を秘めています。

カロリーベースの自給率が低い理由は、主に穀物、特に米以外の穀物の自給率が低いことにあります。小麦、トウモロコシ、大豆といった主要穀物は、国内生産量が需要を大きく下回り、大量の輸入に頼らざるを得ない状況です。これらの穀物は、パン、麺類、畜産飼料など、幅広い食品の原材料として使用されているため、輸入価格の高騰や供給不安は、国民生活に直結する深刻な影響を与えます。

生産額ベースの自給率がカロリーベースより高いのは、野菜や果物、畜産物など、高付加価値な農産物の生産が比較的盛んなためです。しかし、これらの生産においても、輸入飼料への依存度が高い畜産分野は、国際的な価格変動の影響を受けやすく、安定的な生産を維持することが容易ではありません。さらに、国内農業は高齢化や後継者不足といった深刻な問題を抱えており、生産量の維持、さらなる増加は容易ではありません。

では、この状況を打破するためには、どのような対策が必要なのでしょうか。まず挙げられるのは、国内生産の強化です。単に生産量を増やすだけでなく、効率的な農業経営の推進、省力化技術の導入、そして、若い世代が農業に従事しやすい環境づくりが不可欠です。そのためには、農業従事者の所得向上、農業関連インフラの整備、そして、消費者の理解と協力が必要です。

同時に、食料の多様化も重要な課題です。特定の穀物への依存度を下げ、国内で生産可能な代替作物の開発・普及を進める必要があります。また、食料廃棄物の削減も重要な要素であり、食品ロスを減らすことで、食料自給率向上に貢献することができます。

さらに、国際協力も不可欠です。安定的な食料供給を確保するためには、国際的な連携強化を通して、食料安全保障に関する情報共有や技術協力などを推進していく必要があります。

2024年の食料自給率の数字は、日本の食料安全保障の脆弱性を改めて浮き彫りにしました。単なる数字の羅列ではなく、この現状を深刻に受け止め、多角的な視点から対策を進めることが、未来の日本の食卓、そして国民生活の安定を守るために必要不可欠です。 政府、生産者、消費者、すべてが一体となって、持続可能な食料システムの構築に取り組む必要があります。 それは、単に食料問題にとどまらず、日本の未来を担う重要な課題なのです。

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