東MAXが友近らと30分並んで食べた料理は、京都府にある「京料理 たか木」のお弁当です。
東MAXは、テレビ番組のロケで京都を訪れた際、友近やスタッフらと共に「京料理 たか木」に立ち寄りました。このお店は、ミシュランガイドで星を獲得している名店であり、その味が手軽に楽しめるお弁当は、地元の人々だけでなく観光客にも大変人気があります。
彼らが訪れた日は、特に混雑しており、お店の前には長い行列ができていました。それでも、東MAXたちは30分ほど並んで、念願のお弁当を手に入れることができました。
「京料理 たか木」のお弁当は、彩り豊かで、見た目にも美しいのが特徴です。季節の食材をふんだんに使用し、素材本来の味を生かした上品な味わいは、多くの人々を魅了しています。
お弁当の中身は、その時々によって変わりますが、例えば、ご飯は京都産の厳選されたお米を使用し、ふっくらと炊き上げられています。おかずは、焼き魚、煮物、和え物、だし巻き卵など、様々な京料理が少しずつ詰められており、飽きることなく最後まで美味しくいただけます。
特に人気があるのは、お店の名物である「鯛めし」です。新鮮な鯛の身を丁寧にほぐし、お米と一緒に炊き込んだ鯛めしは、香りが良く、上品な味わいが特徴です。お弁当にも、この鯛めしが入っていることが多く、東MAXたちもその美味しさに感動したと言われています。
また、お弁当には、京野菜を使ったおかずも豊富に含まれています。賀茂茄子、万願寺とうがらし、九条ねぎなど、京都ならではの野菜は、独特の風味と食感を持ち、京料理には欠かせない食材です。これらの京野菜を使ったおかずは、素材の味を生かしたシンプルな調理法で仕上げられており、野菜本来の美味しさを存分に味わうことができます。
東MAXたちは、お弁当を手に入れると、近くの公園に移動し、みんなで一緒に食べました。並んで待った甲斐があったと、その美味しさに感激し、笑顔があふれていたそうです。
東MAXは、自身のブログやSNSでも、このお弁当について触れており、その美味しさを絶賛しています。「京料理 たか木」のお弁当は、京都を訪れた際にはぜひ味わっておきたい一品と言えるでしょう。
彼らが食べたお弁当は、単なる食事ではなく、京都の食文化を体験できるものでもありました。素材の良さ、調理の丁寧さ、盛り付けの美しさ、その全てが、京料理の奥深さを物語っています。
東MAXたちが30分並んでまで食べた「京料理 たか木」のお弁当は、京都の味を凝縮した、まさに至福の逸品だったと言えるでしょう。
この経験を通して、東MAXたちは、京料理の素晴らしさを改めて実感し、日本の食文化の奥深さに触れることができたのではないでしょうか。
東MAXともんじゃ焼き屋が赤字？原因は？いくら赤字なの？共同オーナーの古坂大魔王との関係は？
東MAXともんじゃ焼き屋が赤字？原因は？いくら赤字なの？共同オーナーの古坂大魔王との関係は？
東貴博（Take2東MAX）ともんじゃ焼き屋「浅草MJ」の経営状態について、様々な憶測が飛び交っています。結論から言うと、赤字であることは東MAX自身も認めていますが、具体的な金額は公表されていません。
赤字の原因は複合的だと考えられます。まず、2020年4月のオープン当初からコロナ禍の影響を大きく受けたことが挙げられます。緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の発令により、飲食店の営業に大きな制限がかかり、思うように集客ができなかったのです。浅草という観光地にあるため、インバウンド需要の激減も痛手となりました。
さらに、メディア露出による集客効果も限定的だったようです。オープン当初はテレビ番組などで取り上げられ、話題となりましたが、その後は露出も減り、新規顧客の獲得に苦戦している様子が伺えます。
また、価格設定も課題の一つかもしれません。浅草という観光地でありながら、比較的リーズナブルな価格帯を設定しているため、利益率が低い可能性があります。加えて、人件費や食材の高騰も経営を圧迫している要因と考えられます。
共同オーナーである古坂大魔王との関係性については、良好であると見られます。古坂大魔王は、自身のYouTubeチャンネルやSNSで「浅草MJ」を度々PRしており、東MAXをサポートしています。ただし、古坂大魔王はあくまで共同オーナーであり、経営の責任は東MAXが負っていると考えられます。そのため、赤字経営の責任を古坂大魔王に転嫁することはできません。
では、今後「浅草MJ」はどうなるのでしょうか？
東MAXは、コロナ禍の収束を見据え、新たな戦略を模索しているようです。テイクアウトやデリバリーサービスの強化、新たなメニューの開発、イベント開催など、集客アップに向けた取り組みを積極的に行っています。
また、SNSを活用した情報発信にも力を入れています。お店の公式アカウントだけでなく、東MAX自身も自身のアカウントでお店の情報を発信し、ファンとの交流を深めています。
さらに、地域との連携も強化しているようです。地元の商店会とのコラボレーション企画や、地域イベントへの参加など、地域密着型の経営を目指しています。
これらの取り組みが功を奏し、赤字を脱却できるかどうかは、今後の状況次第です。しかし、東MAXの持ち前の明るさとバイタリティ、そして古坂大魔王のサポートがあれば、必ずや困難を乗り越えられると信じています。
「浅草MJ」は、東MAXの夢が詰まったお店です。彼が長年温めてきたもんじゃ焼きへの情熱と、お客様への想いが詰まった空間です。赤字経営という厳しい現実を乗り越え、多くの人々に愛されるお店へと成長していくことを期待しています。
最後に、赤字額については公表されていませんが、東MAX自身が赤字経営を認めている以上、相当な額であると推測されます。具体的な数字は不明ですが、今後の経営努力によって、早期の黒字化を目指してほしいと願うばかりです。