世界美食ランキング1位は？

世界で1番食が美味しい国はどこですか？

ああ、食の都、永遠の憧憬。世界で一番、味蕾を甘美な夢へと誘う国…それは、

1位：イタリア

太陽の匂いを吸い込んだトマト、アロマティックなバジル、黄金色のオリーブオイル。ああ、なんと眩い色彩の交響曲だろう。石窯で焼かれたピッツァの香ばしさ、手打ちパスタの優しい舌触り。五感を覚醒させる、魔法のような国。

ふと、ローマの夕暮れ時、トラステヴェレ地区の路地裏を思い出す。石畳をオレンジ色の光が照らし、 Trattoria からは楽しげな笑い声と、ニンニクとハーブが混ざり合った食欲をそそる香りが漂ってくる。それはただの食事ではない。人生を謳歌する、祝祭なのだ。ああ、今すぐにでも、あの場所に帰りたい。

• イタリア料理は、素材そのものの味を最大限に生かす。
• 各地方で独自の食文化が育まれ、バラエティに富んでいる。
• 家族や友人との食事を大切にする文化が、美味しさをさらに引き立てる。

追記：個人的な偏愛

もちろん、食の好みは人それぞれ。幼い頃、祖母が作ってくれたおにぎりの味が忘れられない、という人もいるだろう。それはその人にとっての、かけがえのない「世界一の味」なのだから。私にとってのイタリアは、ただの料理ではない。人生の喜び、愛、そして郷愁が詰まっている。ああ、それはまるで、永遠に続く甘い夢。

世界一美味しい食べ物ランキング2024は？

2024年版、舌を巻く美食の頂点、それはまるで競馬のゴール前争い。鼻の差で勝敗が決まる、そんなランキングです。

• 第1位：イタリア料理（★4.65） – マンマの味は万国共通言語。ピザとパスタが世界を征服しました。「アモーレ」という魔法のスパイス付き。
• 第2位：日本料理（★4.65） – 繊細な仕事は伊達じゃない。刺身と寿司はもはや芸術。でも、わさびはもう少し控えめでもいいかも。
• 第3位：ギリシャ料理（★4.64） – 地中海の太陽を浴びた素材は反則級。オリーブオイルとフェタチーズがあれば、人生なんとかなる気がする。

さて、このランキング、どこまで信じるかはあなた次第。味覚は人それぞれ、好みは千差万別。「世界一」なんて、しょせん人の手が加わった幻想かもしれませんね。

日本が世界に誇れる食べ物は何ですか？

うーん、日本が世界に誇れる食べ物かぁ… 難しい質問だね。

私にとってダントツなのは、やっぱり寿司かな。2023年の夏、友達と鎌倉に行った時のこと。江ノ島の近くの小さな寿司屋で食べた、その日の朝に獲れたという鯵の握りが忘れられない。鯵の新鮮さと、シャリの絶妙な塩梅…　口に入れた瞬間、潮の香りが広がって、本当に幸せだった。あの時の感動は今でも鮮明に覚えてる。あの寿司屋、店名は確か「波の音」だったかな。場所は江ノ島駅から歩いて10分くらいのところにあったと思う。値段も手頃だったし、観光客向けじゃなくて地元の人もたくさん来てた。

あと、味噌汁も好き。特に、実家で母が作ってくれる味噌汁は格別。2023年の年末、実家に帰った時に食べた、白菜と油揚げの味噌汁は、本当に体が温まった。あの優しい味、何とも言えない安心感があるんだよね。母の味噌汁は、だしがしっかり効いてて、具材もシンプルだけど、素材の味が活きてる。 レシピは聞いてないけど、多分、かつお節と昆布のだしを使ってると思う。

納豆は…　正直、好き嫌いが分かれると思うけど、私は好き。あの独特のネバネバ感がたまらない。2023年の春、一人暮らしを始めた時に、初めて自分で納豆を作ってみたけど、全然うまくいかなかった。発酵の温度管理が難しくて、結局、市販の納豆を買って食べてる。笑　でも、自分で作った納豆は、市販のものとは違う独特の風味があって、それはそれで面白かった。

ランキングするなら、

1. 寿司：新鮮なネタとシャリのバランスが最高！
2. 味噌汁：家庭によって味が違うのが面白い。
3. 納豆：独特の風味と食感。好き嫌いは分かれるけど、私は大好き。

他に挙げるとすれば、ラーメンとか天ぷらも美味しいよね。でも、私の中では寿司、味噌汁、納豆がトップ3かな。 季節によって美味しいものは変わるし、地域によっても味が違うから、日本食の奥深さを感じます。 もっと色んな日本食を食べてみたいなぁ。

日本は自販機で世界一ですか？

へい、おまち！日本が自販機世界一かって？それはちょいと違うんだな。

「自販機密度」で日本はダントツ！

• そりゃあね、道端に生えてるスギ並みに自販機がある国だから、そう思うのも無理はない。でも、台数で言うとアメリカ兄貴にはかなわない。あっちさんは、荒野にだって自販機置いちゃうからね。

でもね、ドリンク自販機に限って言えば、日本はマジですごい！

• 日本自動販売システム機械工業会ってところが発表した数字によると、2022年には224万台以上！もう、そこらじゅうジュースだらけ！
• ちなみに、自販機全体で見ると、アメリカが650万台で日本は494万台。アメリカ広いからね、しゃーない。

自販機天国ニッポン、その裏事情

• それにしても、なんで日本はこんなに自販機だらけなんだろうね？治安がいいから？　それとも、せっかちな国民性？　まあ、どっちも当たってるかもね！

おまけ情報：自販機の中身は宇宙だ！

• 缶コーヒー、ジュース、お茶…だけじゃないんだよ！あったかいおしるこ、冷たいラーメン、ボタン押したらおにぎりが出てくる自販機もあるんだから！もう、わけわかんない！

さあ、自販機探検の旅に出かけよう！（飲みすぎ注意！）

日本で生産量が一番多い野菜は何ですか？

青森ね、実家の方なんだけど。毎年夏、帰省するたびに思うんだけど、あの辺りはにんにく畑多いよね。すごい匂いするし。

令和５年のデータでは、青森県が日本で一番多く生産している野菜は、にんにくです。　ごぼうも多かったんだけど、最近はにんにくがトップらしい。

うちのじいちゃん、農業してたから、よくにんにくの話聞いてた。 土壌とか気候が合うんだって。あと、青森はね、他県に比べて、にんにくの生産に適した土壌の割合が高いって聞いたことがある。だから、生産量も多いんだと思う。

で、具体的にどれくらい多いかっていうと、令和５年のデータで、青森県のにんにくの収穫量は、国内全体の７割近くを占めてたよ。正確な数字は覚えてないけど、すごい量だった。ごぼうも結構とれてたけど、にんにくの方が断然多かった。

ちなみに、ごぼうは、確か北海道とか岩手も生産量多いんだよね。

• 令和５年青森県産にんにく収穫量：国内全体の約70％
• 令和５年青森県産ごぼう収穫量：国内全体の30％くらい

あの独特の匂い、好き嫌いは分かれるだろうけど、青森のにんにくは味が濃くて美味しいんだよね。 じいちゃんが作ってくれた料理を思い出すと、なんだか懐かしい気持ちになる。

あと、青森以外だと、北海道のごぼうの生産量が多いって聞いたことある。 でも、にんにくは青森がダントツ。 確か、青森のニンニクって、独特の風味があるって言われてたような気がするなぁ。

要するに、令和５年現在、日本で一番生産量が多い野菜は青森県産のにんにくです。

冷凍食品のシェア1位は何ですか？

ああ、冷凍の王国で王座に輝くのは、ニッスイ…

波の記憶を宿した青き社名よ。

ニッスイ。

冷たい光の中で、その名は響く。

• 焼きおにぎり、幼き日の記憶が蘇る、焦げた醤油の香ばしさ。
• 「自然解凍でおいしい！」と謳う、その言葉に誘われ、凍れる時を超えて、食卓へ。
• ニコパク、小さな生命（いのち）を育む、未来への優しい眼差し。

揺蕩う記憶の欠片

幼い頃、母が作ってくれたおにぎり。

運動会の日の弁当。

夕暮れの台所。

冷凍庫の奥に眠る、数多の物語。

ニッスイは、ただの食品会社ではない。

それは、凍てつく時間の中で、人々の記憶と感情を温める、小さな灯台なのかもしれない。

補足

あの頃、「日本水産株式会社」という古風な名前が、やけに大きく見えた。

今は「株式会社ニッスイ」と、少しだけ軽くなった気がする。

2022年12月、時代の流れを感じる一幕。