ウエイトレスの今の言い方は？

「ウエイトレス」はもう古い？現代のレストランにおける言葉の選び方

かつてレストランやカフェで活躍する女性スタッフを指す言葉として一般的だった「ウエイトレス」という言葉。しかし、現代社会におけるジェンダーに関する意識の高まりとともに、その言葉の持つ意味合いや使用頻度も変化しつつあります。あなたは今、レストランで働く人をなんと呼んでいますか？

なぜ「ウエイトレス」という言葉が問題視されるのか

「ウエイトレス」という言葉は、その語源からも明らかなように、女性に限定された職業を表す言葉です。男性が同様のサービスを提供する場合は「ウェイター」と区別されていました。しかし、男女平等が叫ばれる現代において、職業を性別で区別すること自体が、ジェンダーバイアスを生み出す要因になりかねません。

さらに、「ウエイトレス」という言葉には、サービスを提供する側とされる側という、暗黙的な上下関係が含まれていると解釈されることもあります。丁寧な接客を行うことは重要ですが、対等な立場で尊重しあう関係性を築くことが、より心地よいサービスにつながると考えられています。

より現代的な言葉の選択肢

そこで、「ウエイトレス」に代わる、より中立的で現代的な言葉が求められるようになりました。具体的には、以下のような表現が考えられます。

• 給仕係：料理や飲み物を運ぶ役割を、性別に関係なく表現できます。
• 接客係：お客様をもてなす役割全体を包括的に表現できます。
• ホールスタッフ：レストランのホールで働くスタッフ全体を指す言葉として、性別を問わず使用できます。
• サービススタッフ：お客様にサービスを提供するスタッフを指す言葉として、より広い意味で使用できます。
• 〇〇さん/〇〇様：名前で呼ぶことで、よりパーソナルな関係性を築き、敬意を示すことができます。
• スタッフ：シンプルかつ包括的な表現で、性別や役割に関わらず使用できます。

言葉選びで変わる印象

これらの言葉を選ぶことで、性別による固定観念を避け、多様性を尊重する姿勢を示すことができます。また、お客様とのコミュニケーションにおいても、より対等で心地よい関係性を築くことができるでしょう。

例えば、従業員募集の際に「ウエイトレス募集」と記載する代わりに「ホールスタッフ募集」と記載することで、男性も応募しやすくなり、人材の多様性を確保することにもつながります。

言葉は変化する、意識も変化する

言葉は時代とともに変化するものです。社会の変化に合わせて、言葉の選び方もアップデートしていく必要があります。「ウエイトレス」という言葉に代わる新しい表現を使うことは、単なる言葉遊びではありません。それは、性別や役割にとらわれず、全ての人々が尊重される社会を目指す、小さな一歩なのです。

飲食店を経営されている方は、ぜひ一度、お店で使用している言葉を見直してみてはいかがでしょうか。そして、お客様も、日頃何気なく使っている言葉が、誰かにとって不快な思いをさせていないか、意識してみましょう。

現代社会に合った言葉を選ぶことで、より快適で心地よい空間を創造し、全ての人々が気持ちよく過ごせるように心がけたいものです。

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