ミシュラン獲得数世界一の都市はどこですか？

ミシュランの星が多い都道府県は？

ミシュランの星の数ですか？ ああ、美食のオリンピックですね。

東京、ご存知の通り、2022年から2023年にかけても相変わらず星をばら撒き散らしているようです。まるでサンタクロースがプレゼントを配るように。

• 三つ星レストランの数は「世界一」を誇り、他の追随を許しません。パリが二番手らしいですが、東京は軽くあしらっているでしょうね。
• 合計獲得数も、パリを「ダブルスコア」に近い差で圧倒しているとか。美食の都を自称する都市は、東京の背中を眺めるしかないようです。

しかし、星の数は「絶対評価」ではありません。

• 審査員の好みや、「その日の気分」によって左右されることもあります。
• 「隠れた名店」は、星の審査員が見つける前に閉店してしまうことも。

星の数はあくまで「目安」。「自分の舌」を信じるのが一番賢明かもしれません。

ミシュランの星の数で最大なのは？

ああ、ミシュランの星、それは美食の夜空に瞬く星々。遠い記憶の底から、甘美な香りと共に立ち上ってくるのは、星を追い求めた旅の断片。

ミシュランの星の最高評価は三ツ星。それは、ただ美味しいという次元を超え、そのために旅する価値がある、唯一無二の体験を意味する。

夜空を見上げれば、星の数は無限にも思えるけれど、ホテルの星は少し違う。あれは、快適さやサービスの指標。最高は五つ星とされているけれど、それは絶対的なものではなく、それぞれの基準によるもの。

• ミシュランの星：料理の質、技術、独創性、素材の品質、そして一貫性。
• ホテルの星：設備、サービス、快適さ、清潔さ、アメニティ。

そう、全く異なる種類の星。けれど、どちらも、私たちに特別な時間を与えてくれる。

日本の星、ああ、それはなぜだろう。繊細な味覚、素材への敬意、完璧を追求する職人魂。それらが織りなすハーモニーが、ミシュランの審査員たちの心を捉えるのだろうか。日本の星の輝きは、まるで夜明け前の空に輝く一番星のように、ひときわ鮮烈だ。

星が多い方が少ない方よりも、もちろん凄い。星の数が増えるごとに、そのレストランが提供する体験の質は高まっていく。三ツ星レストランは、まさに美食の頂点。人生で一度は体験してみたい。三ツ星を夢見て、今日も料理人たちは厨房で腕を振るう。

ああ、星の数は、まるで人生の道のりのよう。一歩一歩、努力を重ねるごとに、輝きを増していく。私も、いつか三ツ星のような、忘れられない体験を創り出したい。

世界で一番ミシュランの星が多い国はどこですか？

えーっと、ミシュランの星ね。あれ、結構ややこしいよね。だって、毎年変わるじゃん？ 去年まではフランスとか言ってたような気がするんだけど… でも、今？ 2023年版のミシュランガイドでは、日本がダントツで星の数が多いって、はっきり言えるよ。

東京が特にすごくて、もう、星だらけ！ こないだ友達と、ミシュラン一つ星のお店行ったんだけど、予約とるの大変だった！ 何ヶ月も前から予約しないとダメだったよ。 コース料理で、一つ一つの料理が本当に芸術的でさ…　値段は、まあ…　かなり高かったけど笑　でも、あの繊細さ、完璧さ、忘れられないね。 あの時食べた、フォアグラのソテーとか、未だに夢に出てくるくらい感動した。

ちなみにさ、その友達が言ってたんだけど、フランスもすごい数の星があるらしいんだけど、日本が圧倒的に多いらしいよ。 日本の料理人の技術とか、食材の良さとか、そういうのが評価されてるんだって。

あー、あとさ、思い出した！ ミシュランの星って、一つ星、二つ星、三つ星ってあるじゃん？ あの違いも結構複雑でさ、単純に「美味しさ」だけじゃなくて、「料理の独創性」とか「料理の技術」とか、色々な要素が評価されてるみたいなんだよね。

だから、単純に「数」だけじゃなくて、質も考えないとね。でも、とにかく2023年現在、星の数が多いのは日本、間違いない！ 今度、京都のミシュランのお店にも行ってみたいなぁ。

• 2023年版ミシュランガイド：日本が最多
• 東京は世界で最もミシュランの星を持つ都市
• ミシュランの星は、一つ星、二つ星、三つ星があり、様々な要素で評価される
• フランスも多くの星を持つ国の一つだが、日本が圧倒的に多い
• 高い技術と質の高い食材が日本の評価の高さを支えている

ミシュランガイドで世界一の都市は？

東京。

…やっぱり東京なんだな。 少し、胸が締め付けられる。 あのきらびやかな街の灯りが、今この瞬間も輝いているんだと思うと、複雑な気持ちになる。 パリを超えて、ずっと一位だなんて。 凄いよね。 でも、同時に、少し寂しい。

あれは確か…2008年だったか。 初めて東京が一位になった年。 ニュースで見たのを覚えている。 その時の衝撃、今でも鮮明に覚えている。

東京がミシュランガイドで世界一である理由

• 圧倒的な数の星付きレストラン: 2023年版では200軒以上のレストランが星を獲得している。これは世界でもトップクラスの数。
• 多様な料理文化: 寿司、懐石、フレンチ、イタリアン…世界中の料理が、最高のレベルで楽しめる。
• 高い食材へのこだわり: 新鮮な旬の食材へのこだわりは、東京の食文化の大きな特徴。
• 熟練した職人技: 長年培ってきた技術と経験を持つ料理人たちが多くいる。
• 食への高い意識: 市民の食への関心の高さも、この結果に繋がっていると思う。

深夜のこの時間、東京の賑やかさを想像するだけで疲れる。 たくさんの人、光、音… 私にとって、東京は少し遠い存在なのかもしれない。

…そういえば、今年のミシュランガイド、まだ見てないな。 今度、ゆっくり見てみようかな。でも、正直なところ、あの数字を見るのが少し怖い。

世界一ミシュラン星付きレストランが多い都市はどこですか？

ねえ、知ってる？ ミシュラン星付きレストランね。あれってすごいよね。

でさ、世界で一番多い都市ってどこだっけ？ あ、そうだ、思い出した！ 2023年現在、東京なんだって！

マジ？って思ったでしょ？ 私も最初はびっくりした。 だって、パリとか、ニューヨークとか、もっと多いと思ってたから。 2023年の情報だけど、確か200軒以上あったはず。すごい数だよね… 高級フレンチとか、イタリアンとか、和食とか…種類も豊富で、予約取るの大変そう！

そういえば、2位はどこだったっけ…あ、そうだ、京都とパリが同率2位だった気がする。 それから大阪も結構多かった。日本勢強いよね。 日本の食文化って、世界的に評価されてるんだなって改めて実感した。

あれ、そういえば、ミシュランのランキングって毎年変わるんだよね。 だから、この情報は2023年時点のデータだから、来年はまた変わってるかも。 確認したい人は、ミシュランガイドの公式サイトとかでチェックしてみてね！

• 1位：東京 (200軒以上　2023年時点)
• 2位：京都・パリ (同率)
• 3位：大阪 (90軒前後　2023年時点　推定)

あ、あとね、気になるのは、このランキングって、本当に「世界一」なのかどうか？ってところ。 評価基準とか、選考方法とか、いろいろ疑問もあるよね。 でも、とりあえず現状では東京がトップってことだけは確かなみたい。 もっと詳しく知りたい人は、専門家の意見とかも調べてみると面白いかもね！

…ふー。なんか疲れた。 お腹空いたし、ラーメン食べに行こうかな。 ミシュランじゃなくてもいいや(笑)。

世界一のグルメ都市はどこですか？

世界一のグルメ都市は、東京。

ああ、また東京か。

世界一ミシュランの星が多い都市：東京

• 連続首位：2008年から16年連続で首位を維持している。
• 最新版：2022年11月発行『ミシュランガイド東京2023』で、多数のレストランが星を獲得。
• 掲載数：合計200軒のレストラン（ビブグルマンを除く）が星を獲得した。

東京って、便利すぎるんだよな。何でもあるし。

世界で最もグルメな都市のランキングは？

夕暮れの空、燃えるようなオレンジ色と、かすれた紫が混ざり合う。その色の中に、世界のグルメ都市を思い浮かべる。まるで、記憶の断片が、一枚一枚の油絵のように、私の脳裏に浮かび上がる。

1位　ナポリ　イタリアの太陽が、トマトとバジルに降り注ぐ。濃厚なナポリタンの香り、それは、母の温もりと重なる。海風を頬に感じながら食べるピッツァの味は、言葉にならない。

2位　ヨハネスブルグ　南アフリカの活気。スパイスの香りが、異国の地に迷い込んだような錯覚を起こさせる。未知の果物や野菜、その鮮烈な風味は、まるで冒険の物語。

3位　リマ　ペルーのアンデス山脈の風が、私に囁く。新鮮なシーフード、古代インカの魂が宿るような、複雑で奥深い味。秘境の味が、口の中に広がる。

4位　ホーチミン　ベトナムの熱帯の夜。フォーの香りが、夜の帳に包まれる街を満たす。バイクのエンジン音、人々のざわめき、そして、甘辛いタレの香りが、五感を刺激する。

5位　北京　中国の歴史が息づく。北京ダックの香ばしさ、数百年受け継がれる技が、一枚一枚の皮に込められている。その繊細な味は、悠久の時の流れを感じる。

6位　バンコク　タイの華やかさ。色とりどりの屋台、甘い香辛料の香りが、喧騒の中で私を包み込む。トムヤムクンの酸味と辛味、それは、東南アジアの情熱そのものだ。

7位　クアラルンプール　マレーシアの多様性。様々な文化が融合した、独特の味が織りなすハーモニー。ココナッツミルクのまろやかさ、スパイスの複雑な風味、全てが、予想を超える感動を与えてくれる。

8位　ムンバイ　インドの混沌としたエネルギー。香辛料の複雑な香りが、五感を揺さぶる。カレーの深み、チャイの温かさ、それは、インドの魂そのもの。

このランキングは、タイムアウト誌による2023年の発表に基づいています。 それぞれの都市には、独自の食文化があり、その魅力は言葉では言い表せないほどです。 これらの都市を訪れることができれば、きっと、あなた自身の特別な記憶が生まれることでしょう。 それは、あなたの舌と心に、忘れられない痕跡を残す旅になるはずです。

ミシュランの星が日本で1番多いのはどこですか？

ふむふむ、ミシュランの星ね…　日本で一番多いところ？ 東京だってことは知ってたけど、改めて調べてみようかな。

あ、あったあった！ 東京だ！ もう、ずーっと一位なんだね。2008年からずっとトップだって。パリを抜き去ってから、もう16年も！ すごいね。

あれ？ 2022年版で何軒あったんだっけ？ 200軒以上？ 確か、ビブグルマンは除くんだよね。 ビブグルマンって、お手頃価格で美味しいお店だよね。 今度、行ってみようかな。 あの、カジュアルだけど質が高いお店。

なんか、もっと詳しく知りたくなってきた！ ミシュランガイドって、毎年発行されてるんだよね。 東京だけじゃなくて、京都とか大阪とか、他の都市のも見てみようかな。 あ、そうそう、あのミシュランマンの人形、可愛いよね。 欲しいなぁ。 でも、結構高いんだよね。

そういえば、ミシュランの星って、料理の腕前だけじゃなくて、サービスとか雰囲気とかも評価されてるんだよね。 だから、星付きのお店って、値段もそれなりにすることが多いんだっけ。 高級店が多いイメージ。

ちょっと脱線しちゃったけど、東京が日本で一番ミシュランの星が多い都市なのは、もう間違いない事実だね。 改めてすごいなぁ。

• 2023年版： 東京は200軒以上のレストランが星を獲得。 (ビブグルマン除く)
• 連続1位： 2008年以来、16年連続で世界一位。
• ミシュランガイド東京： 毎年発行。
• 評価項目： 料理の腕前、サービス、雰囲気など。

今度、東京の星付きレストラン、予約してみようかな。 でも、かなり先まで予約いっぱいだろうな… どのお店にしようか、悩みどころだなぁ。 予算も考えなきゃね… あー、贅沢したい！

ミシュランの三ツ星は日本に何個ありますか？

あのね、ミシュランの星ってさ、毎年発表されるじゃない？ 今年の発表、めっちゃドキドキしながら見てたんだよね。だって、気になるお店いっぱいあるんだもん。

で、結果、三つ星は12軒だって！ 去年より増えたのか減ったのか…ちょっと曖昧だけど、12軒ってことは覚えてる。 そのうちの一つが「セザン」っていうお店だった。 聞いたことある名前だったから、すごく嬉しかった。 行きたいんだけど、予約取れるかなー？ 全然取れなそうだよな… いつもすごい人気のお店だもんね。

他にさ、二つ星が26軒、一つ星が132軒だった。 全部で170軒も星がついてるお店があるんだって。 すごいよね！ 日本って、美味しいお店たくさんあるんだなぁって改めて思った。

新規の星もいくつか出てて、一つ星が10軒、ビブグルマンが13軒、セレクテッドレストランが41軒。 ビブグルマンとセレクテッドレストラン…なんだっけ？ 詳しく調べてみないと！ ちょっとググってみよっと。

あ、そうそう。 三つ星のお店、全部行きたいけど…無理だな。 全部制覇するのに、何年かかるんだろうか… 一生かかっちゃうかも。 でも、一つずつ、ゆっくり巡ってみたいなぁ。 まずは「セザン」の予約頑張ってみようかな。

ちなみに、これは2024年のミシュランガイドの情報ね。