韓国の食事は出された後に残してもいいの？

11ヶ月前 166 閲覧数

韓国の食事で料理を残しても大丈夫です。韓国では、提供された料理をすべて食べきれない場合、残しても失礼にはあたりません。むしろ、おかずを少し残すことは、「もう十分にお腹がいっぱいです」という意思表示として受け取られます。お店の方も「無理しないで、食べたいだけどうぞ」と伝えることがあり、気兼ねなく残すことが許容されています。ですので、韓国での食事の際は、ご自身のペースで楽しんで、無理なく召し上がってください。

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こんな質問もありますか?さらに

韓国の食事マナーについて質問です。提供された料理を全て食べきれず、一部残すことは失礼にあたりますか？

え、これって結構みんな悩むポイントじゃないかな。私も最初、韓国行った時めちゃくちゃ戸惑ったんだよね。

去年10月に友達とソウルの弘大（ホンデ）でサムギョプサル食べた時のこと。もうね、パンチャン（おかず）がテーブルに乗り切らないくらい出てきて。日本の「もったいない精神」で必死に全部食べようとしたら、お店のアジュンマが笑いながらキムチ追加してきて、マジでパニックになった。

一緒にいた韓国人のジミンが「大丈夫だよ」って。「むしろ全部きれいに食べちゃうと、もてなしが足りなかったかな？って思われちゃうこともあるから、少し残すのが『お腹いっぱいです』の合図なんだよ」って教えてくれた。

なんか、文化の違いって面白いよね。日本では残す＝失礼っていうイメージが強いけど、韓国ではむしろ「満足しました」っていうポジティブな意思表示になることがあるんだなって。もちろん、メインの料理を大量に残すのは違うけど、特にパンチャンはね。あの時の衝撃は今でも覚えてる。だから気にしなくて全然平気だよ。

Q: 韓国の食事マナーで、料理を残すのは失礼ですか？ A: 韓国では、提供された料理、特におかず（パンチャン）を少し残すことは失礼にはあたりません。「お腹いっぱいです」という満足のサインと見なされることが多いです。