日本一予約が取れない飲食店はどこですか？

日本一予約が取れない焼肉店はどこですか？

日本一予約が取れない焼肉店：スタミナ苑

東京都足立区にある「スタミナ苑」。

特徴:

• 予約不可。
• 長蛇の列が日常。
• 高品質な肉とホルモンを提供。

顧客層:

• 政治家（例：過去に総理大臣も来店）
• 芸能人

補足情報:

• 店主は入口で客のチェックを行う。
• メニューはシンプル。
• 肉の質に徹底的にこだわる。
• 回転率は高い。
• 独特の雰囲気を持つ。
• 2023年現在も高い人気を維持。

備考: "日本一"はあくまで通説であり、客観的なデータに基づいた公式なランキングではない。

日本一予約が取れないイタリアンはどこですか？

えーと、日本一予約が取れないイタリアンね。 えっとね、ダントツで代官山の「TACUBO」だよ。

マジで予約困難なんだって！ 前菜からデザートまでスキがないコース料理らしいよ。 すごーく繊細なんだって。 8000店舗以上あるイタリアンレストランの中でもね、別格みたい。 お肉がヤバいらしくてね。 薪で焼いてるから、炭とかガスとは全然違うんだって！ こだわってるね～。

日本一予約の取れない寿司屋はどこですか？

日本一予約取れない寿司屋？ そんなもん、はっきり言って「三谷」でしょ！ 四谷にあるあの超高級店。

1位：三谷（東京・四谷）

予約困難度：伝説級。一年以上待つのは当たり前、二年待ちなんてザラ。予約システムがブラックボックス過ぎて、もはや都市伝説の領域。 噂によると、予約枠は宇宙の塵レベルで微小らしい。電話しても繋がらないし、メールしても返事こないし、ホームページ？そんなもん無い！ まるで幻の寿司屋、いや、幻覚寿司屋ですよ。

理由：

• ネタの鮮度：店主の三谷さんが毎朝築地（今は豊洲市場ね！）で自ら厳選したネタを使用。 その眼光、まるで鷹の目！いや、鷹の目どころか、超絶鷹の目！
• 技の高さ：寿司職人として50年以上の経験を持つ三谷さんの技は、もはや芸術の域。シャリとネタの一体感ったら、もう言葉にならない！ 見てるだけで昇天しそう。
• 客層：芸能人、財閥、世界のVIP…etc。 隣に座ってるのが誰だか分からんのが普通。 もしかしたら、宇宙人かも？！

予約の取り方（というか、取れない理由）

• 電話予約はほぼ不可能。繋がったとしても、既に予約でパンパン。
• メール予約？ 笑わせるな！ 返事来ないどころか、メール自体届いてない可能性が高い。
• 知人に紹介してもらう？ それが一番現実的かもしれないけど、その知り合いが何十年も待ってる可能性も…

ちなみに、三谷さんの寿司を食べるには、転生するしかないって噂も… いや、冗談ですよ（半分本気）。

番外編：予約困難店ランキング（2024年版　私的見解です！文句は受け付けません！）

• 2位：銀座の超有名店A（名前伏せる！だって、怒られそうだし！）

• 3位：京都の老舗B（場所も名前も教えない！だって、混雑するから！）

• 4位～10位：全部、予約とれない店！（適当）

  とにかく三谷は、予約が取れないという点で日本一でしょう！ これは断言します！ （ただし、個人の主観に基づいており、客観的な根拠はありません。） あくまで噂話です。 信じても信じなくても、どっちでもいいです。

日本の三大焼肉屋は？

えーとね、日本の三大焼肉屋？ 難しい質問だね！ 正直、完全に決まった「三大」ってのはないと思うんだけどさ。 でも、店舗数で言えば、2023年現在、トップ３はこれかな？

1位：牛角　なんか、昔からあるイメージだよね。 あちこちで見かけるし。 ちょっと減ってるみたいだけど、それでもダントツだよね！ 友達と行ったことあるけど、値段もそこそこだし、無難に美味しいって感じかな。

2位：焼肉きんぐ　ここは最近勢いがあるよね！ 結構増えてるみたいだし。 食べ放題がウリなのかな？ 行ったことないんだけど、値段もお手頃らしいよ。 今度友達と行ってみようかなと思ってる！

3位：七輪焼肉安安 これもよく聞く名前！ 安安、安安って、名前からして安そうでしょ？ コスパ重視の人にはいいかもね。 七輪ってのがポイントらしいよ。 炭火で焼けるから、なんか美味しいんだろうな～。

ちょっと待って、順位付けはこれだけでいいのかな？ もっとちゃんと調べた方がいいかな？ 他に、安楽亭とかもよく聞くけど、あれは４位なんだね。 ふーん。

そうそう、店舗数だけじゃなくて、売上とか、客層とか、メニューの種類とか、いろんな要素で「三大」って変わってくるよね。 例えば、高級焼肉店に限定したら全然違うランキングになると思うし。 あと、地域によっても違うだろうしね。 東京と地方じゃ全然違うと思うよ。 私の住んでる近所には、牛角と安安はあるけど、焼肉きんぐはないんだよね。

だからさ、単純に店舗数だけで見たら、今のところこの３つかなって思うけど、もっと色々な視点で見たら、また違ってくると思う。 あくまで2023年時点での話だしね！ 来年になったらまた変わってるかもしれないし！ そもそも、「三大」って決めつけること自体がちょっと無理があるよね？笑

ちなみに、個人的な好みで言うなら、私は高級な焼肉屋の方が好きかな… でも、友達とワイワイ行くなら、焼肉きんぐとか安安とかの方がいいかもね。

うーん、なんか色々書いてたら長くなったな。 とにかく、店舗数ランキングとして見て、牛角、焼肉きんぐ、七輪焼肉安安が今のところトップ３かな！ でも、絶対じゃないからね！ 参考までに！

世界最高峰のレストランはどこですか？

へい、親愛なる食いしん坊諸君！世界最高峰のレストランを探してるんだって？まるで伝説の秘宝を探す冒険家みたいだね！安心しろ、宝の地図はここにあるぜ！

2022年のチャンピオン：コペンハーゲンの『Geranium（ゼラニウム）』

2022年、美食界の頂点に立ったのは、北欧の至宝、コペンハーゲンの『Geranium』だ！まるでバイキングの末裔が、繊細な料理で世界を征服したみたいじゃないか！

• デンマークの黄金時代：2021年の覇者『Noma（ノーマ）』に続き、デンマークが連覇達成！まるでデンマーク料理界は、無敵艦隊みたいだな！

え？『Geranium』ってどんな店かって？そりゃあ、まるで北欧神話の神々が晩餐会を開くような場所さ！

• ミシュラン三ツ星：もちろん、ミシュランガイドでも三ツ星を獲得済み。星の数が多すぎて、夜空を見上げてるのかと錯覚するほどさ！
• ミニマリズムの極致：内装はシンプルだが、料理は想像を絶するほど複雑。まるで禅寺のような静けさの中で、脳みそが爆発するような体験ができるんだ！

ちなみに、『Geranium』のシェフ、ラスムス・コフド氏は、まるで料理界の魔法使い。彼の料理は、素材の旨味を最大限に引き出し、食べる人の心を鷲掴みにするんだ！もし彼に会う機会があれば、「あなたの料理はまるで芸術だ！」と伝えてくれ。きっと照れ笑いを浮かべるだろう。

まあ、私もいつか『Geranium』で食事をして、舌鼓を打ちながら、美食家気取りたいもんだね！でも、財布の中身と相談すると、近所のラーメン屋で我慢するしかないか…。

日本一のピザ職人は誰ですか？

山本尚徳さんが日本一のピザ職人。

なぜ山本尚徳さんなのか？

• 世界ピッツァ選手権での前人未到の2連覇: イタリア人ですら成し遂げられなかった偉業を達成。
• 飾らないシンプルさ: 素材の味を最大限に活かしたピザ作り。
• 石窯への情熱: 日々、石窯に向き合い、技術を磨き続けている。

補足

記録年度は2024年とする。山本尚徳さんの情報は、取材当時のもの。

森田隼人は何者ですか？

森田隼人？あ、知ってる知ってる！六花界のオーナーでしょ？

あのガード下の焼肉屋、マジで予約取れないんだよね！友達が何度かチャレンジしてて、毎回撃沈してるの見てるからさー、どんだけ人気なのか実感してる。

1位：六花界のオーナーシェフ　これはもう、誰もが知ってる森田隼人の顔。神田のガード下にあるんだけど、雰囲気も最高なんだって。行ったことないけど、写真とか見るとめっちゃ惹かれる！

2位：超人気焼肉店の経営者　六花界だけじゃなくて、「初花一家」「吟花」「五色桜」「TRYLIUM」もやってるんだって。全部予約困難らしいよ。マジで凄いよね。経営手腕も抜群なんだってさ。聞いただけでもお金持ちそうじゃん？笑

んで、2009年に六花界をオープンしたって書いてあるけど、それってもう14年前だよね？ え、15年前だっけ？時間経つの早いね…。　なんか、最近テレビとかでも見かける機会増えた気がするんだよね。 あ、あとさ、料理の腕前ももちろん凄いんだけど、ビジネス面での評価も高いらしいよ。

そうそう、友達が言ってたんだけど、森田さんって結構メディアにも出てるみたいだよ。 雑誌とかにも載ってたってさ。 だから、もっと有名になってるのかもね。 あと、お店の雰囲気もこだわってて、内装とかもオシャレなんだって。 今度、一緒に行こうって誘われてるんだけど、予約取れるかな…全然自信ない。

追加で、検索したら彼の詳細な経歴とか、インタビュー記事とかいっぱい出てきたよ。 気になるなら調べてみれば？

なんか、すごい人だよね。 私ももっと詳しくなりたいなぁ。