意大利面是健康食品吗？

イタリアンパスタって、健康的な食べ物なの？ ホントに？

正直、この質問、私自身もずいぶん悩んだんです。だって、美味しいものはカロリー高めなイメージ、ありますよね？ あのツルツルしたのど越しと、絡みつくソース…　食べ始めたら止まらない！って、経験ありません？ 私、あります！（笑）

でもね、適量なら、パスタって全然悪くないんですよ。だって、炭水化物ですよね？ 私たちの体のエネルギー源になる大切な栄養素。 ご飯と同じ、もしくはそれ以上に、重要な役割を果たしてるんです。 あの、ぐったり疲れて何もする気にならない日、美味しいパスタを食べた時のあの幸福感…　あれ、きっと炭水化物が脳に良い働きをしてくれてる証拠ですよね、きっと…。

ただね、気をつけなきゃいけないのは量とソース。 山盛りのパスタに、濃厚なクリームソース… そりゃあ太りますよね(苦笑)。 私の友達は、週に一度の「パスタの日」を決めて、その日は好きなだけ美味しいパスタを食べる…　でも、他の日はサラダとか、ヘルシーなものを意識してバランスを取っているみたいです。 その友達、すごく健康そうだし、肌も綺麗。 見習わなきゃ…って思ってます。

イタリアでは、パスタって主食ですよね。 毎日食べてるんです。 でも、彼らって、スリムな人が多いと思いません？ きっと、毎日の生活の中に、自然とバランスがとれているんでしょうね。 アメリカでは、さらに色んな種類のパスタ料理があるって聞きました。 ペペロンチーノにミートソース、クリームパスタ…　想像するだけで、お腹が空いてきました！（笑）

…とまあ、こんな感じで。 専門的なデータとかは、正直、あまり詳しくないんですが（すみません！）、個人的な経験と、周りの人の話を元に考えると、パスタは「適量」を守れば、全然健康的な食べ物だと思います！ もちろん、種類やソースにもよりますけど！ 何事もバランスが大切ですよね。 美味しいものを食べて、健康でいられるのが一番！ ですよね？