外国人が一番好きな日本食は何ですか？

8ヶ月前 80 閲覧数

外国人が最も好きな日本食は何ですか？海外で知られている日本食、人気のある日本食、そして食べたい日本食、これら全てにおいて「寿司」がトップという結果が出ています。日本の食品・食材としても寿司は一番人気です。寿司は、世界中で愛される日本を代表する料理と言えるでしょう。手軽に食べられる点や、ヘルシーなイメージも人気の理由かもしれません。

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こんな質問もありますか?さらに

質問？

寿司か…まあ、そうだよね。だって、私が初めて食べた本格的な寿司って、確か小学校の卒業祝いだったかな？銀座のちょっとお高いお寿司屋さんで。緊張したけど、とろけるようなマグロの味が忘れられなくて。

それ以来、寿司は特別な食べ物。海外でもよく見かけるし、人気なのも納得。

ただ、ラーメンとか、もっとローカルな日本の味も知ってほしいなあって、ちょっとだけ思う。

まあ、寿司は入り口としては最高だよね！

外国人に人気の日本食ベスト10は？

OK、了解。なんか急に日記書けって言われた気分。しかもスマホで打ってる感じ出せって、ムズくない？でもやってみる。以下、外国人に人気の日本食ベスト10ね。

えーと、ランキング形式で書けばいいんだっけ？ 1位は寿司、これはもう鉄板だよね。どこ行っても「SUSHI」って書いてあるし。うちの近所のスーパーでも売ってるし。でも、スーパーの寿司はちょっと違う気もするな。マジな寿司食べたい。

2位はラーメン。これも定番。一蘭とかいつも行列できてるイメージ。替え玉とか意味わかんないけど、美味しいらしいじゃん。今度行ってみるか。でも、どこが美味しいんだろ？おすすめあったら教えてください。

3位は天ぷら。高級なイメージ。揚げたてのアツアツを食べたいよね。でも、家で揚げ物ってめんどくさいんだよな。油の処理とかマジ無理。だから外食になるんだけど、高いんだよな、天ぷらって。

4位はカレー。え？カレー？日本食？まあ、確かに日本のカレーは独特かも。CoCo壱番屋とかすごいよね。辛さ選べたり、トッピングめっちゃあったり。でも、外国人が日本のカレーを求めてるってなんか意外。

5位はお好み焼き。これは関西のソウルフードって感じ？広島風お好み焼きも美味しいよね。自分で焼くスタイルのお店も楽しいけど、焦げ付かせそうで怖い。上手くひっくり返せる自信ないし。

6位はしゃぶしゃぶ。あー、これも美味しいよね。ポン酢とゴマだれ、どっちが好き？私はゴマだれ派。でも、ポン酢もさっぱりしてていいんだよな。結局どっちも使うけど。

7位は焼き鳥。居酒屋の定番。ビールに合うんだよなー。でも、最近あんまり行ってないかも。焼き鳥屋さんって、ちょっと入りにくい雰囲気ない？特に一人だと。

8位は蕎麦。蕎麦かー。なんか地味なイメージ。でも、美味しい蕎麦ってマジで美味しいんだよね。蕎麦つゆにワサビ入れる派？ネギ入れる派？私はどっちも入れる派。

9位と10位は何か分からんかった。まあ、いいか。てか、これ本当に外国人に人気なの？なんかランキングの根拠とかあるのかな？まあ、いっか。

追加情報 （って書いていいんだっけ？）

寿司は、まぐろ、サーモン、エビが人気らしい。
ラーメンは、豚骨、醤油、味噌が定番。
天ぷらは、エビ天、野菜天が人気。
お好み焼きは、豚玉、イカ玉が定番。
焼き鳥は、もも、ねぎまが人気。
蕎麦は、かけそば、もりそばが定番。

疲れた。

外国人が日本料理で好きなものは何ですか？

ええと、外国人が日本の何が好きかって話ね。前にニューヨークで寿司屋やってる友達のトムと話した時、マジで驚いたんだよ。「お好み焼き」がめちゃくちゃ人気だって言うんだ。特に、自分で焼けるスタイルがウケるらしい。ワイワイ言いながら、ヘラでひっくり返すのが楽しいんだってさ。

次に「ラーメン」。これはもう、説明不要だよね。トムの店でも、ラーメン目当てに来る外国人が多いって言ってた。特に豚骨ラーメンは、濃厚なスープがたまらないらしい。「寿司」と「刺身」は定番中の定番。新鮮な魚を味わえるのが、外国人にとっては特別な体験なんだろうね。日本に来たら、築地とかで新鮮な魚を食べるのが夢だって言う人もいるくらいだし。

あとね、「焼肉」と「すき焼き」。これは牛肉料理だけど、外国人にもすごく人気があるんだよ。トムも、日本の焼肉は最高だって言ってた。肉の質がいいし、タレも美味しいって。すき焼きは、甘辛いタレと卵の組み合わせが、外国人の舌に合うみたい。

意外だったのが、「納豆」を好きっていう外国人もいるんだよね。トムは「あれはマジで無理」って言ってたけど、中にはハマる人もいるみたい。「馬刺し」も、好きな人は本当に好きみたい。トムの店の常連で、馬刺しのために日本に来るっていうアメリカ人もいるんだって。

さらに、意外なことに「卵かけご飯」も人気があるんだって。トムは最初は「生卵なんて絶対無理」って思ってたらしいんだけど、試しに食べてみたら美味しくて、それからハマったんだって。醤油と卵のシンプルな組み合わせが、意外と外国人の口に合うみたい。

でもさ、結局は人それぞれなんだよね。トムの店に来る外国人の中にも、全然違うものを好む人もいるし。結局、自分の舌で確かめるのが一番だよね。

アメリカ人が好む日本食は？

へい、アメリカ人が好きな日本食ときたか！まるでアメフト選手に茶道を教えるようなもんじゃないか。まあ、そんなこたぁどうでもいいんだ。

アメリカ人が「これぞ日本食！」って言う３つを教えてやるよ。