世界で一番取れる野菜は何ですか?

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世界で最も収穫量が多い野菜は、実は「とうもろこし」です。 年間生産量は約11億トン(2019年時点)に達し、これは全農産物の中でトップの数字です。野菜としての認識は薄いかもしれませんが、世界中で最も重要な食料源の一つと言えるでしょう。 飼料やバイオ燃料、加工食品など、様々な用途で利用されています。
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世界で最も生産量が多い野菜は何ですか?

ええと、世界で一番作られてる野菜?野菜って言っていいのかな?

たしか、とうもろこしがダントツだった気がするんだよね。11億トンって聞いた時はマジでビビった。そんなに作られてるんだ! って。

野菜…かな?まぁいいか。

でもさ、とうもろこしって野菜っていうより穀物…? あ、もうどうでもいいや(笑)。とにかくすごい量ってことだけは覚えてる!

スーパーで売ってるの見ると、そこまで大量って感じしないんだけどなぁ。加工品とか飼料とかに使われてるのかな?謎だ。

日本人が最も消費している野菜は何ですか?

1位 タマネギ (62.0%)

4年連続首位。 定番故の安定感か。料理の汎用性が高い。

2位 キャベツ (59.5%)

こちらも4年連続2位。 鍋、炒め物、漬物と用途は多岐に渡る。

補足

調査元: タキイ種苗株式会社 2022年データ。 あくまで同社調べであり、全国民を網羅した統計ではない点に留意。 他野菜の消費量順位は発表資料を参照のこと。 2023年のデータは未入手。