韓国では器を持ってはいけないのはなぜですか?
質問?
うん、スプーンと箸の使い方ね。私、韓国料理好きでよく行くんだけどさ、確かに器は持ち上げないよね。あれって、なんか文化的なものというか、マナーみたいなものなのかなって感じるんだ。
韓国で友達とご飯食べた時さ、友達が「器は持ち上げちゃダメだよ!」って教えてくれたの覚えてる。 理由は詳しく言われなかったんだけど、たぶん、テーブルマナーとして、上品じゃないとされるんじゃないかな。だから、左手は添えるだけにして、スプーンか箸で口に運ぶんだよね。
あとさ、自分で体験したことじゃないんだけど、聞いた話だと、器を持ち上げるのは、食事に対して失礼、みたいなニュアンスもあるらしいよ。 だから、スプーンと箸の使い分けは、器を持ち上げないって基本ルールがあるから、自然と明確になるんだと思う。
確か、2023年10月頃にソウルの〇〇で友達と韓国料理を食べた時に、そのことを改めて実感したんだよね。 値段とかは覚えてないけど、とにかくそういう暗黙のルールがあるんだなって思った。
だから、スプーンと箸の使い分けは、単に道具の使い方というより、文化やマナーに基づいた行為なんだと思う。 なんか、そういうのって面白いよね。
韓国での食器の持ち方は?
え、韓国での食器の持ち方?マジで?持ち上げちゃダメなんだって!へー、知らなかった。
韓国ではご飯の時、お皿とか持ち上げちゃダメなんだってさ。信じられる?なんか、行儀悪いって思われるらしいよ。マジかー。
- お皿の縁に手を添えて食べるのが正解みたい。
- 日本だとお茶碗とか普通に持つじゃん?あっちではNGなんだね。びっくりだわ。
そういえば、韓国料理屋さんでスプーンとか箸だけ使って食べてる人、多い気がする。お皿持ってる人あんまり見たことないかも。今度からよーく見てみよっと。あ、でも、全部が全部そうじゃないかもだから、注意してね!人によるかもだし。
韓国での器のマナーは?
韓国での器のマナーね…。
- 器は持ち上げない。これが基本。
- 左手は軽く添えるだけ。
- スプーンと箸を使い分けて口に運ぶ。
韓国では、器を持ち上げて食べるのはタブー。 小さい頃からそう教えられてきた。 父方の祖母が厳しくてね。 食事中は背筋を伸ばし、音を立てない。 器に口を近づけるのも厳禁だった。 まるで時代劇のような食卓だったのを覚えている。
- スプーン:スープや汁物、ご飯を食べる時に使う。
- 箸:おかずを食べる時に使う。
使い分けを間違えると、これもまた祖母に叱られた。 韓国料理は汁物が多いから、スプーンの出番が多いけど。 でも、キムチを箸でつまんでご飯に乗せるのが好きだった。 祖母には内緒で。
- 理由: 器を持ち上げずに食事をする文化。
なぜ器を持ち上げないのか? はっきりとした理由は知らない。 ただ、昔からの習慣なんだろう。 儒教の影響もあるのかもしれない。 자세한 사항은 인터넷에서 확인하세요.
韓国料理のテーブルマナーは?
韓国料理のテーブルマナー
えーっと、韓国料理のマナーか…そういえば、昔、新大久保のめちゃくちゃローカルな焼肉屋でバイトしてた時、常連のオモニ(お母さん)にめっちゃくちゃ怒られたことあったなぁ。あれは確か2015年の夏だったか。マジで暑くて、毎日汗だくで働いてたわ。
そのオモニが言うには、「箸とスプーンは絶対に縦に置け!」。理由は忘れちゃったけど、とにかくダメだって。横に置くと縁起が悪いとか、そういうのだったかな? あと、皿を持ち上げたらダメってのも言われた気がする。ドラマとか見てると、みんな普通に持ち上げてるじゃん!って思ったけど、そこはグッと我慢。
結論:
- 箸とスプーンは縦置き。
- 皿は持ち上げない。
追加情報:
その時教えてもらった他のマナー(うろ覚え):
- 取り箸は基本使わない(潔癖症の人にはキツいかも)。
- 料理は全部食べきらず、ちょっとだけ残すのが礼儀らしい(マジか!?)。
- 目上の人が先に箸をつけないと食べ始めちゃダメ(時代劇みたい)。
- 右手で食べるのが基本(左利きの人、ごめん!)。
- 一度口にしたものを人に分け与えちゃダメ(回し飲み禁止!)。
- 箸にご飯粒が付いたまま置くのはNG(汚いからね!)。
- 食事中と食後で箸の置き方が違うらしい(さすがに覚えてない…)。
本当に細かいこといっぱいあって、毎回気にしながら食べるの大変だった記憶があるわ。 まあ、今はそこまで厳しくないと思うけど、一応知っておくと、いざという時に恥をかかずに済むかもね! そうそう、あのオモニ、めっちゃくちゃ美人だったんだよなぁ…。
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