さつま揚げは関西人は何と呼びますか？

関西におけるさつま揚げの呼び名

日本各地で親しまれている練り物「さつま揚げ」は、地域によって呼び名が異なります。関東や東北では「さつま揚げ」と呼ばれていますが、関西ではなんと「てんぷら」と呼ばれています。

関西地方では、江戸時代から「てんぷら」の名称が定着しており、さつま揚げもこの名で親しまれています。この呼び名は、さつま揚げが、てんぷら粉をまぶして揚げられる調理法に由来していると考えられています。

また、関西では、さつま揚げを「さつま揚げ」と呼ぶことはあまりなく、もっぱら「てんぷら」と呼んでいます。このため、関西以外の地域から関西を訪れた人は、さつま揚げを「てんぷら」と呼ばれて戸惑うことがあるかもしれません。

このように、さつま揚げの呼び名は地域によって異なり、それぞれの地域の文化や歴史を反映しています。関西では「てんぷら」と呼ばれるさつま揚げは、関西の食文化を代表する一品として愛されています。