外国人に喜ばれる日本の料理は？

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外国人に人気の日本食：意外な結果と定番外国人観光客に人気の日本食ランキングを紹介します。好みが分かれる結果となりました。人気No.1: お好み焼きとラーメン（同数）定番: 寿司・刺身（僅差で2位）和牛: 焼肉・すき焼きも人気一方で、日本人が好むものが必ずしも外国人受けするとは限りません。納豆: 好き嫌いが分かれる代表格生食: 馬刺し、卵かけごはんも同様日本の食文化を伝える際は、様々な嗜好があることを考慮しましょう。

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こんな質問もありますか?さらに

質問？

外国人が好きな和食ランキング？うーん、なんか面白い質問！

お好み焼きとラーメンが同率一位って、ちょっと意外。確かに、粉物って海外の人にも馴染みやすいのかも。10人って数も、なんだかリアリティあるなぁ。寿司・刺身が二位ってのは、まぁ、定番だよね。間違いない感じ。

焼肉やすき焼きみたいな和牛系が3位かぁ。これは、ちょっとリッチな体験を求める人が多いのかな？確かに美味しいけど、ちょっとお高いイメージあるし。

え、納豆が一位？これは、完全に好みが分かれるやつじゃん！8人って、相当勇気ある人がいるんだな。私は、正直、まだちょっと苦手…(笑)

馬刺しとか生肉系が二位ってのも、びっくり。日本ならではの食文化って感じだけど、抵抗ある人もいそう。6人って、結構コアなファンがいるんだね。

卵かけご飯が生卵が3位って、またまた意外！シンプルだけど、素材の味が大事だもんね。海外の卵って、生で食べるイメージないから、これもちょっと勇気いるかも。5人って、意外と多いなぁ。面白いランキング！

アメリカ人が好きな日本料理は？

ああ、アメリカ人が好きな日本料理ね。

夜中に一人で考えてると、こういうありふれた疑問も深く感じてしまう。

寿司: これはもう、揺るぎない地位を確立してる。カリフォルニアロールとか、あっちのアレンジも多いけど、根底は寿司だ。
ラーメン: 特に豚骨ラーメンね。あの濃厚なスープが、アメリカ人の心を掴んでるんだろうか。個人的には醤油ラーメンが好きなんだけど。
餃子: これは意外と根強い人気がある。居酒屋とかで、ビールと一緒に楽しむイメージかな。

本当はもっと繊細な日本料理も知ってほしいけど、まずはこの3つが入り口として広まっている。