外国人が日本でしたいことは何ですか？

外国人が日本でしたいこと：70%以上が日本食を第1位に

外国人が日本でしたいことを知ることは、訪日客の満足度を高め、リピート率を向上させる鍵です。彼らの期待を誤って理解すると、サービスや商品が受け入れられず、機会損失につながります。本記事では、調査結果に基づき、彼らが本当に求めている体験を詳しく解説します。ぜひ最後までお読みください。

外国人が日本でしたいことは何ですか？インバウンドの最新トレンド

訪日外国人が日本で最も楽しみにしているのは「日本食を食べる」ことです。次いで「温泉入浴」「自然・歴史・文化体験」「ショッピング」が不動のトップ5を占めています。最近では、有名な観光地を巡るだけの「モノ消費」から、その土地ならではの体験を重視する「コト消費」へと興味がシフトしており、日本の日常生活を探索することも強く求められています。

多くの旅行者が求める体験は多岐にわたりますが、共通しているのは「日本独自の魅力」への渇望です。世界各国の旅行者を対象とした調査によれば、訪日前に期待していたことの第1位は「日本食を食べる」ことで、実に70%以上の旅行者がこれを最大の目的として挙げています。単なる食事ではなく、その背景にある文化や職人技を体験することが価値を生んでいるようです。

不動の人気を誇る「日本食」と「食文化体験」

日本食は、いまや世界中で愛されるブランドです。外国人観光客が具体的に「食べたい」と挙げるメニューの筆頭は、寿司、ラーメン、そして和食（懐石料理）です。特にラーメンは、カジュアルに楽しめる本格的な日本食として、アジア圏だけでなく欧米圏からも熱烈な支持を得ています。私自身も、あるアメリカ人の友人が「本場の二郎系ラーメンを食べるために往復20時間かけて来た」と語ったのを聞いたとき、その熱量に圧倒されました。

最近の傾向として、ただ食べるだけでなく、自分たちで作る「料理体験」のニーズが高まっています。例えば、築地での魚のさばき方教室や、家庭料理（肉じゃがや卵焼き）のレッスンなどが人気です。日本食を堪能することへの期待感は非常に高く、訪日旅行における支出額の約20-25%が飲食費に充てられているというデータもあります。まさに、胃袋が旅の動機を左右しているといっても過言ではありません。

「癒やし」と「伝統」を求めて：温泉と歴史文化

「温泉入浴」は、日本独自の癒やしの習慣として高い人気を誇ります。かつては「他人の前で裸になる」ことに抵抗を感じる外国人も多かったのですが、現在はプライベートな空間で楽しめる「貸切風呂（家族風呂）」や、客室露天風呂を備えた宿の普及により、そのハードルは劇的に下がりました。特に冬の雪見風呂は、彼らにとって究極の日本体験（Zen Moment）と捉えられています。

歴史的な神社仏閣や自然景観も欠かせません。京都の伏見稲荷大社、金閣寺、そして日本の象徴である富士山は、依然として訪問先リストのトップにあります。しかし、リピーターの増加に伴い、より深い日本を知るための「伝統文化体験」も活発化しています。歌舞伎の鑑賞や茶道、忍者、殺陣体験など、エンターテインメント性の高い文化プログラムは、特に家族連れの観光客にとって忘れられない思い出となっています。

欧米圏とアジア圏：国・地域別で異なる旅行スタイル

一口に外国人といっても、出身地域によって日本での過ごし方には顕著な違いが見られます。インバウンド施策を考える上で、この「好み」の差を理解することは極めて重要です。意外と知られていないことですが、旅行期間の長さや興味の対象が全く異なります。

欧米圏の旅行者は、10日から2週間以上の長期滞在が一般的で、トレッキングやサイクリングといった「アウトドア」や、地域の日常生活に触れる「民泊」を好む傾向があります。一方で、中国、台湾、韓国などのアジア圏の旅行者は、数日間の短期滞在が多く、都市部での「ショッピング」「最新カフェ巡り」「テーマパーク訪問」を重視するスタイルが主流です。ただし、ここ数年でこの境界線も少しずつ曖昧になりつつあります。誰もが自分だけの「隠れた名所」を探しているのです。

日常生活の探索：新幹線とコンビニ

私たち日本人が当たり前だと思っている「日常生活」が、外国人には驚きの対象になることがよくあります。その代表例が、新幹線とコンビニエンスストアです。新幹線は、その正確無比な運行時間と清掃スタッフのプロ意識（7分間の奇跡）が、一種のアトラクションのように楽しまれています。実際にジャパン・レール・パスを利用して、新幹線で日本を縦断すること自体を目的にする人も少なくありません。

コンビニもまた、彼らを魅了するスポットです。24時間営業、清潔なトイレ、そして何よりクオリティの高い「コンビニグルメ」が、SNSを通じて世界中に拡散されました。特におにぎりの開け方や、たまごサンドの美味しさは、もはや一つの文化体験として確立されています。彼らにとって、豪華な懐石料理だけでなく、深夜のコンビニで買った温かい食べ物をホテルで食べることも、立派な「日本でしたいこと」の一つなのです。不思議なものですね。

国・地域別の日本での行動傾向比較

アジア圏（中国・台湾・韓国など）

• 電車・タクシーに加え、都市間の近距離移動がメイン
• ショッピング、話題のグルメ、化粧品や限定商品の購入
• 3～5日の短期集中、移動効率を重視した都市部中心
• 買い物代の割合が高く、流行に敏感な「モノ消費」

欧米圏（アメリカ・イギリス・フランスなど）

• 新幹線を活用した全国周遊、自転車での地方散策
• 自然鑑賞、トレッキング、歴史探訪、日本人の生活体験
• 10～21日の長期、地方の民泊や古民家への宿泊を好む
• 宿泊・体験・飲食への支出が中心の「コト消費」

フランス人観光客レオンさんの「本当の日本」探し

パリ出身のレオンさんは、ガイドブックに載っている京都や東京の定番スポットに飽きてしまい、もっと「リアルな日本の地方」を見たいと考えていました。でも、日本語が話せない自分に地方の旅ができるのか、不安と迷いがありました。

最初は有名な温泉街に行きましたが、マニュアル化された接客に少し物足りなさを感じました。彼はもっと、地元の人との交流や、生活の匂いがする場所を求めていたのです。

彼はSNSで偶然見つけた四国の小さな山村にある古民家宿を訪れました。そこには豪華な設備はありませんでしたが、宿の主人が一緒に野菜を収穫し、囲炉裏で夕飯を食べる時間がありました。これこそが彼が求めていた Zen（禅）の世界でした。

2週間の滞在後、レオンさんは満足度100%の笑顔で帰国しました。食費と宿泊費だけで、通常のツアーの3倍の費用をその村に落とし、SNSで友人に「日本で最高の隠れ家」として紹介。地方経済への大きな貢献となりました。

台湾人観光客リンさんの「最新トレンド」攻略

台北のインフルエンサー、リンさんは最新の「日本可愛い」を求めて東京へ。彼女の悩みは、滞在4日間という短い時間でいかに効率よく「映える」写真を撮り、買い物を済ませるかでした。

原宿のカフェが大行列で、予定が狂いそうになりました。焦るリンさん。しかし、彼女は諦めず、現地の友人に連絡して予約可能な裏道の名店を教えてもらいました。

そこでの体験は最高でした。さらに築地で「食べ歩き」の動画を撮影し、フォロワーからの反応が爆発。彼女は単なる観光客から、日本の最新トレンドの発信者へと変わりました。

最終的に、彼女は化粧品や衣類をスーツケース2つ分購入。滞在費の約60%をショッピングに費やし、日本での充実した短期決戦を終えました。彼女のような旅行者が、インバウンド消費の強力なエンジンになっています。