宴会でサービス料はいくらですか？

個室料とサービス料はいくらですか？

個室料とサービス料？ああ、あれね。

• サービス料: 飲食代金の10%から30%くらい、だったかな。今はもっと高いかも。

• 個室料: 3,000円から20,000円。場所と人数次第。都心ならもっとするだろうし、郊外なら安いのかな。

あと、お通しね。あれ、最近減った気がするけど。

追加情報:

• サービス料の詳細: サービス料は、従業員の給与や店舗の維持費に充当されるらしい。チップの代わりみたいなもの、と聞いたことがある。

• 個室料の詳細: 個室料は、部屋の広さや内装、眺望によって変わる。予約時に確認するのが一番確実。

• お通し: お通しは、席料の意味合いもあるらしい。強制的に出されることが多いけど、断れる場合もある。私はいつも、ちょっとだけ期待している。

レストランのサービス料はいくらですか？

夜更けに、ぼんやりとサービス料について考えている。10%から15%って、結構幅があるな…。サービス料って、一体何に対して払っているんだろう。

飲食代に対して、上乗せされるもの。でも、何をもって良いサービスとするのか、基準は曖昧だ。笑顔？丁寧な言葉遣い？それとも、料理が出てくるスピード？自分が受けたサービスに見合っているのか、いつも考え込んでしまう。

法律で義務付けられていないってことは、払わなくてもいいってこと？でも、払わないと、なんだか気まずい空気になりそうで怖い。払うのが当然みたいな雰囲気、何とかならないのかな。

サービス料：飲食代の10～15%

• 席料：300円～500円。予約した時、特に何も言われなかったのに、席料を取られたことがある。小さなお店だったから、余計に高く感じた。あの店にはもう行かないと思う。
• お通し：勝手に出てきて、300円～500円くらい。いらないんだけどな…。断れる雰囲気じゃないし。
• カバーチャージ：高級レストランで取られるイメージ。数千円することもあるらしい。行ったことないけど。

サービス料以外にも、色々なお金がかかる。まるで、見えない落とし穴みたいだ。深夜の静けさの中で、ため息が漏れる。

席料とサービス料の違いは何ですか？

あー、この話ね。こないだ友達と新宿の、えーっと、確か「トラットリアなんとか」ってイタリアンに行ったのよ、7月の頭くらいかな。そしたらさ、レシート見たら「サービス料」ってのが付いてて。え、席料じゃないの？って一瞬思ったんだけど、なんかお洒落な店だし、あるよね、サービス料って、みたいな。

で、その時は特に何も言わなかったんだけど、後からモヤモヤして。だってさ、席料ってのは、まぁ、席に座る料金でしょ？わかる。予約したし、場所確保してるんだから、お金取るのもわかる。新宿だし、場所代高いしね。

でもサービス料って…何？その「トラットリアなんとか」のサービス、別に良くも悪くも普通だったし。水のおかわりも、頼んでから結構待ったし。いや、悪口言うつもりはないけどさ、サービス料取るほどのサービスって何だろう？って疑問に思ったわけ。

友達にも聞いたら、サービス料って店によって全然違うらしいんだよね。高級ホテルのレストランとかだと、テーブルマナーの説明とかしてくれたり、特別なサービスがあるから、まぁ納得できるって。でも、普通のレストランで、サービス料って何？ってなるよね。

結局、サービス料って法律で決まってないから、店が勝手に決めていいんだって。へー、そうなんだ、って感じ。

席料：　席を使う料金。予約してようがしてまいが、座ったら発生する。場所代って感じ。

サービス料：　店側が提供するサービスに対する料金。でも、何をサービスとするかは店次第。法律で決まってないから、金額もまちまち。

お通し：　席料みたいなものだけど、ちょっとした料理が付いてくる。これも金額は店次第。

チップ：　サービス料とは違って、客が任意で払うもの。サービスが良かった時とかに払う。日本ではあまり一般的じゃないよね。

そうそう、思い出した。去年、京都の旅館に泊まった時もサービス料取られたんだった。あれは、仲居さんが色々お世話してくれたから、まぁ納得できたけどさ。でも、新宿のイタリアンは…うーん、謎。今度行く時は、予約の時にサービス料について聞いてみようかな。