ミルクは沸騰したお湯じゃないとダメ?

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はい、調乳には沸騰させたお湯を使用しますが、100℃のままではありません。

沸騰させたお湯(100℃以上)を70℃まで冷ましてから調乳します。 これは、高温のお湯(100℃付近)ではミルクの栄養成分の一部が熱で壊れてしまうのを防ぐためです。 100℃で沸騰させることで、有害な菌を死滅させ、安全な調乳を実現します。その後、適切な温度に冷ますことで、栄養価を損なわず、赤ちゃんに安全なミルクを提供できます。 70℃前後が理想的な温度です。

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ミルク、沸騰したお湯じゃないとダメなの?って、初めてママになった時、私、すっごく悩んだんです。だって、説明書には「沸騰させたお湯で!」って書いてあるし…でも、熱すぎたら赤ちゃん、かわいそうじゃない?って。

はい、調乳には沸騰させたお湯を使うのは、間違いじゃないんです。でもね、100℃の熱々のお湯をそのまま使うのは、ちょっと違うんですよね。

だって、想像してみて下さい。熱すぎるお風呂に入ったら、どうですか? 気持ち悪いですよね? 赤ちゃんだって同じなんですよ。それに、100℃近いお湯だと、ミルクに入ってる大切な栄養素、例えば…ビタミンとか? (正確な数値は忘れちゃったんだけど…何せ、もう何年も前のことだし…) 熱で壊れてしまう可能性があるんですって。

だから、沸騰させたお湯を、70℃くらいまで冷ましてから使うのがベストなんです。 これ、私の友達の助産師さんも言ってたんです。 彼女、ベテランで、何百人もの赤ちゃんを見てきた人だから、きっと間違いないはず!

沸騰させるのは、もちろん、大腸菌とか、赤ちゃんにとって危険な菌をしっかり殺すため。 これは絶対必要な工程ですよね。 あの頃、私は、ミルク作りのたびに、お湯が70℃になったか、何回も温度計で確認してたんです。ちょっと神経質だったかな?(笑) でも、我が子のことだから、慎重になるのは当然ですよね。

でもね、70℃って、結構難しいんですよ。 最初は、全然温度が下がらない!って焦ってしまって…。 あの頃の私の苦労が、今となっては懐かしい… (苦笑) 今では、温度計付きの哺乳瓶とか、便利なグッズもたくさんあるから、もっと楽に出来ると思うんだけど。

とにかく、大切なのは、安全で栄養満点のミルクを赤ちゃんにあげること。 沸騰させたお湯を使うのはそのための第一歩だけど、熱すぎるのもダメ。 70℃くらいに冷ますのが、赤ちゃんにもママにも優しい方法なんです。 少しでも不安だったら、保健師さんとか、助産師さんに相談してみるのもいいかもしれませんよ! 私も、何回か相談して、本当に助かりましたから。

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