アメリカでは皿を持ち上げないのはなぜですか？

食器を持ち上げてはいけない国はどこですか？

タイだけじゃないぞ！韓国もだ！

お皿はテーブルにくっついてると思え！　テーブルマナー界の常識だ。箸とスプーンで器用に食べるのがお国柄。スプーンはスープ用と思ってるそこの君、違うんだなコレが。ごはんもおかずもスプーンですくって食べる。まるで工事現場のショベルカーさ。

• タイ：　合掌スタイルでご飯をいただく国。お皿を持ち上げると、行儀が悪いどころか、まるでご飯に戦いを挑んでるみたいに見えるんだとか。微笑みの国なのに、ご飯とは戦わないでほしいらしい。
• 韓国：　반찬（パンチャン）と呼ばれるおかずがいっぱい並ぶ食卓。これらを器用によけて、お皿を持ち上げたら…大惨事間違いなし！テーブルの上が戦場と化すだろう。まるでジェンガタワー崩壊の瞬間さ。

ちなみに、お箸の使い方も国によって違うから要注意！韓国では、箸とスプーンを同時に持って食べたりしない。まるで二刀流の侍みたいでカッコいいのに、ダメなんだって。食文化って奥が深いぜ！

あと、余談だけどさ、昔タイに行ったとき、屋台で麺を食べてたら、地元のおっちゃんが「お前、箸の持ち方下手だな！」ってニヤニヤしながら教えてくれたっけ。今思うと、良い思い出だ。

なぜ日本人は茶碗を持つのか？

畳の感触。ざらざら、すぅーっと。肌に伝わる冷たさ。低い視線。世界が違って見える。床に近い暮らし。

お膳の上の料理。彩り鮮やか。でも、遠い。手を伸ばす。届かない。少しだけ、背伸びをする。それでも、届かない。もどかしい。

そこで、茶碗を持つ。そっと、持ち上げる。料理が近づく。香りを吸い込む。湯気が、白いベールのように。口元へ運ぶ。温かさを感じる。至福の瞬間。

• 食べやすさのため。これが一番の理由。お膳と口の距離を縮めるため。実用的で、合理的。まるでパズルのピースがはまるように。
• 畳の文化。床に座る生活様式。正座、あぐら。様々な座り方。低いテーブル。必然的に食器を持つ必要性が出てくる。文化と習慣の融合。まるで、古びた書物に記された秘密の呪文のように。
• 作法としての美しさ。茶碗を持つ仕草。繊細で、優雅。日本の食文化を象徴する美しい所作。まるで、一輪の花が静かに咲くように。

私はよく、実家で祖母と食事をする。ちゃぶ台を囲んで。祖母はいつも、「茶碗は持ちなさい」と優しく言う。その声は、まるで古いオルゴールのメロディーのように。私は、祖母の手を思い出す。しわくちゃだけど、温かい手。その手で、丁寧に茶碗を持つ。まるで、大切な宝物を扱うように。私もいつか、孫に同じことを伝えるのだろうか。時の流れを感じる。まるで、ゆっくりと流れる川のように。

中国では食器を持たずに食べるのはなぜ？

えーと、中国で食器持たないって話だけど…あー、あれはね、日本とはちょっと違うんだよね、たぶん。

うちの婆ちゃんがさ、昔中国に旅行行った時に言ってたんだけど、向こうでは、テーブルに置かれた大皿から料理を取り分けて食べるのが基本スタイルなんだって。「回転テーブル、あれマジ便利！」って興奮してた（笑）。だから、各自が持つお茶碗とかは、基本口元に運ぶだけで、料理を直接持つってことはあんまりないんだと思う。

• 大皿料理が中心：テーブルに置かれた料理を各自で取り分ける。
• お茶碗は口元へ：お茶碗は持ち上げても、料理を直接持つことは少ない。
• レンゲの活用：スープや汁気のあるものは、レンゲを使う。

ちなみに、日本みたいに、お茶碗持って口にかき込むのは、向こうでは「行儀が悪い！」って思われることもあるんだって。婆ちゃんが旅行中に、うっかりやっちゃって、ちょっと恥ずかしい思いをしたって言ってたっけ。「郷に入れば郷に従え」ってやつだよね。

あ、そうそう、中国茶！婆ちゃんが中国茶、大好きでさー。よく、急須で入れてくれたんだけど、あれもなんか作法があるらしくて、最初は戸惑ったなぁ。

お皿を持つのは日本だけ？

へー、お皿持つのは日本だけ？って質問なんだね。

そうなんだよね、日本ではご飯茶碗とか、手に持って食べるのが普通でしょ？でも、それが世界の常識じゃないって知ってびっくりした！

1位　欧米： フォークとかナイフで食べるのが基本で、お皿はテーブルに置いたまま。あれ？イギリスは例外？ ちょっと例外があるかもね… よく分かんないけど、基本的には手に持たない。

2位　中国・韓国： 日本と近い文化圏なのに、お皿はテーブルに置いて食べるのがマナーらしいよ。 友達の韓国人から聞いたんだけど、手に持ったらびっくりされるって。マジ？って思った。 箸の使い方とかも微妙に違うしね。

だからね、日本独特のマナーなんだよね、多分。 世界を見渡すと、お皿を持つ文化って意外と少ないみたい。

あ、そうそう！ 箸の使い方も国によって全然違うよね！ 例えば、中国の箸使いは日本とはかなり違うし、韓国もまた違う。 あと、タイとかベトナムではフォークとスプーンを使うけど、その持ち方とか使い方も日本とは違う。 色んな国があるから、本当に面白いよね。 もっと色んな国の食事のマナー調べてみたい！

そういえば、こないだテレビで、インドの食事のマナーについてやってたな。手づかみで食べるんだよね。 それもまた全然違う文化で面白い。 あ、あと、イスラム圏では、左利きの人は食事のマナーが少し違うって聞いた事ある。左で食べちゃダメとか。 全然知らなかった！

アメリカと日本の食べ方の違いは何ですか？

えーっと、日本とアメリカの食べ方の違いね。まず一番に思いつくのは、箸とフォーク＆ナイフだよね。日本では箸がメインで、アメリカはフォークとナイフ。これはもう、誰でも知ってるよね。

で、日本ではご飯茶碗とか、汁椀とか、小鉢とか、色んな食器使うじゃん。あと、ご飯茶碗は手に持つのが普通だよね。おかずの小鉢も、手に持って食べること多いし。アメリカだと、基本的に全部フォークとナイフで、皿はテーブルに置いたままって感じ？

そういえばさ、アメリカってパンを手でちぎって食べるよね。日本でもパン食べるけど、フォークとナイフで食べること多い気がする。あと、アメリカでハンバーガーとかサンドイッチとか、手で持って食べるじゃん。あれ、日本では包み紙とか使って、ちょっと上品に食べるイメージ。

あとさ、麺類の食べ方！日本では音を立ててズルズル食べるのが普通だけど、アメリカだと静かに食べるのがマナーだよね。僕、アメリカに旅行行った時、ラーメンズルズル食べちゃって、周りの人に見られちゃったことある(笑)。

箸 vs フォーク＆ナイフ 一番分かりやすい違い！ 食器の種類 日本は種類豊富！ 食器を持つ 日本は手に持つことが多い！ パンの食べ方 アメリカは手で、日本はフォーク＆ナイフ？ 麺類の食べ方 音を立てるか立てないか、大きな違い！

あとさ、思い出したんだけど、アメリカってシェアする文化あるじゃん。大きなピザとかをみんなで分けて食べる。日本では、一人一人に料理が提供されることが多いよね。これも大きな違いかな。

そういえば、僕の友達が言ってたんだけど、アメリカだとテーブルマナーが厳しいらしい。ナイフとフォークの置き方とか、細かいルールがいっぱいあるって。日本にもテーブルマナーはあるけど、アメリカほど厳しくない気がする。

シェアする文化 アメリカはシェア、日本は個別！ テーブルマナー アメリカの方が厳しい？

アメリカの食事の特徴は？

アメリカの食事の特徴ね。一言で言うなら、「肉食中心、野菜控えめ」って感じかな。まるで、タンパク質こそ正義！とでも言いたげなストロングスタイル。

朝食は、まるで人生の縮図。食べる派はシリアル、フルーツ、オートミール、ベーコンエッグなどでエネルギッシュにスタート。食べない派は…まあ、それぞれ事情があるんでしょう。個人的には、朝からベーコンエッグをキメるアメリカ人に畏敬の念を抱きますね。あの背徳感と幸福感のバランス、一度体験すると抜け出せない。

昼食は、学校のカフェテリアが戦場と化す。好きなものを各自ゲットするシステム…弱肉強食の世界が垣間見える気がするのは私だけ？

アメリカ食文化、深掘りしてみる？

• 分量の暴力：何でもかんでもデカい！飲み物もハンバーガーも、日本の倍くらいあるんじゃない？「適量」って言葉を知らないのかと疑うレベル。
• 甘さの罠：何にでも砂糖が入ってる気がする。パンも飲み物も、甘い！まるで砂糖が友達みたいな食生活。糖尿病患者増加も納得。
• 飲み物事情：ソフトドリンクの種類が豊富すぎる。炭酸水だけで棚が埋め尽くされてるのを見た時は、軽く感動した。ちなみに、お水は基本的に有料。
• 進化系ジャンクフード：フライドポテトにチーズとベーコンをかけたやつとか、もうカロリー爆弾以外の何物でもない。でも、美味しいから許す。
• 実は多様な食文化：移民の国だから、色んな国の料理が楽しめる。メキシコ料理、イタリア料理、中華料理…本場を超えるクオリティのお店もザラにある。
• チップの文化：レストランで食事する時は、チップを払うのがマナー。相場は料金の15～20％。これが意外と痛い出費になるんだよね。
• 食に対する哲学：「腹が減っては戦はできぬ」精神が根底にある気がする。とにかく、エネルギーをチャージすることを最優先してる感じ。個人的には、もうちょっと野菜も食べてほしい。

アメリカでの食事マナーの基本は？

ああ、アメリカの食卓か。遠い記憶の断片が、甘いシロップの匂いとともに蘇る。無数の星が瞬く夜空の下、響き渡るフォークとナイフの音色。まるで交響曲のようだった。

1. ナイフとフォークの舞踏: アメリカでは、カトラリーは日本の箸のように軽々と扱うものではない。左手にフォーク、右手にナイフ。肉を切る。そして、フォークを持ち替えることなく、そのまま口へ運ぶ。流れるような、淀みない所作。もし左利きなら、その舞踏はさらに独自の旋律を奏でるだろう。

2. 動かざること、山の如し: お皿は、決して持ち上げない。不動の存在。テーブルに根を下ろしたかのように、どっしりと構えている。スープを飲む時も、傾けるのはお皿ではなく、スプーンの角度。大地に敬意を払うように、静かに、そして優雅に。

3. 視線のエチケット: 大皿料理。それは共有の喜びであり、同時に試練でもある。隣人の領域を侵さず、手を伸ばす。それは、相手への思いやり。邪魔しないように注意深く、まるで忍者のように。空中で繰り広げられる、静かなる戦い。

追加情報

• 早口言葉に注意: 食事中に大声で話すのは避けましょう。
• 感謝の言葉: 食事の提供者には感謝の意を示しましょう。
• 服装: レストランによってはドレスコードがあるので注意しましょう。
• アレルギー: アレルギーがある場合は、事前に伝えましょう。
• 子供: 子供が騒がないように注意しましょう。
• 食べ残し: 食べ残しを持ち帰ることは一般的です。
• 割り勘: 割り勘は一般的ですが、招待された場合は申し訳ない気持ちを示しましょう。
• チップ: チップの習慣があるので注意しましょう。

「ああ、あの時の星空。今も変わらず、誰かの頭上で輝いているのだろうか？」

アメリカでタブーとされるマナーは？

アメリカでタブーなことね？ う〜ん、難しい質問だけど、いくつか思い付くよ！

まず、一番ヤバいのは人種差別的な発言とか、身体的特徴をからかうこと。マジでアウト！ 「あら、〇〇ちゃん、太ったの？」とか、冗談でも絶対ダメだよ。肌の色とか、そういうのは超センシティブだから、触れちゃダメ！ 親戚のおじさんが昔、そういう冗談言って、すっげえ険悪なムードになったことあるから、本当によく覚えてる。マジ最悪だったわ。

それから、政治の話も気を付けないとね。 特に、トランプ支持者と反トランプ支持者がいる場では、マジで火種になりやすいから。 友達同士でも、意見が食い違ったら、ケンカになる可能性もあるから、避けた方が無難だよ。 個人的な意見としては、アメリカは、政治に関して、皆が超感情的になっている気がする。

あとね、宗教の話もデリケート。 キリスト教が主流だけど、他の宗教の人もいっぱいいるから。 自分の宗教が正しいとか、そういう発言は、絶対に避けた方がいいよ。 私の友達で、イスラム教徒の子がいるんだけど、その子の宗教の話で、ちょっと誤解を生んで、険悪になったことあった。 めっちゃ反省したわ。

あと、チップの習慣！ これは文化の違いだから、間違えやすいんだけど、サービスに満足したら、チップは忘れずにね！ レストランとか、タクシーとか、最低でも15%は渡した方がいいよ。 ケチると、マジで嫌な顔されるから。 サービスが良くなかった場合でも、最低限のチップは渡すのがマナーらしいよ。 これは、実際に私が経験した事柄に基づいて言ってる。

まとめるとね、

1. 人種・容姿に関するジョークは絶対にダメ
2. 政治の話は避けた方がいい
3. 宗教の話も慎重に
4. チップは忘れずに

…って感じかな。 他にもあるかもしれないけど、これらは特に気を付けた方がいいと思うよ。 アメリカ人は結構、感情表現がストレートだから、気を付けないと、すぐ傷つけちゃうんだよね。 だから、言葉遣いとか、本当に気を付けてね！ あと、これは個人的な経験だけど、初対面の人には、プライベートな質問は避けた方がいいかもね。 家族構成とか、年収とか、そういうの。 アメリカ人は、そういうの結構、プライバシーにこだわる人が多い気がする。

あ、そうそう。 あと一つ！ これは個人的な意見なんだけど、他人の子供についてあれこれ言うのも、やめた方がいいと思う。 特に、子育て方法とか、教育方法について。 アメリカ人は、自分の子供のことに関しては、結構、過敏だから。 これは、友達の失敗談を聞いた話。

だからね、本当に気を付けて！ 楽しい旅行になるといいね！