大阪の名産品は何ですか？

大阪の名産品って何だろうなぁ…って聞かれると、もう、いっぱいありすぎて困っちゃうんですよね！たこ焼き？お好み焼き？確かにそれも大阪名物だけど、私個人的には…うーん、やっぱり「泉州水なす」を推したい！

あの、みずみずしい食感、わかります？一口かじると、じゅわ～って、まるで果汁みたいに上品な甘みが口の中に広がるんです。他のナスとは全然違う。比べ物にならないくらい美味しい。たぶん、大阪のあの独特の、なんかこう、人情味あふれる土壌と、カラッとした気候が、水なすを美味しく育ててるんじゃないかなーって、勝手に思ってるんですけどね（笑）。

ほら、大阪って「天下の台所」って言われてたじゃないですか。歴史的に見ても、美味しいものが集まる場所だったわけですよ。ふきも美味しいですよね、歴史を感じる。でも、夏の暑い日に、キンキンに冷やした泉州水なす…想像してみてくださいよ！もう、最高じゃないですか？塩だけで食べてもいいし、お漬物にしても…はぁ、書いてるだけでお腹空いてきちゃった。

あ、そうそう！この前、友達と大阪に行った時にね、市場で山盛りの水なすを見つけて、思わず買っちゃったんです。で、ホテルで食べたんですけど…もう、忘れられない美味しさ！旅の疲れも吹っ飛んだっていうか…なんか、大阪のエネルギーをもらった気がしました。

そうそう、大阪って野菜が美味しいんですよね。水なすだけじゃなくて、他にもいろいろ…なんだっけ、あの…えーっと、ちょっと名前忘れちゃったけど、とにかく美味しい野菜がいっぱい！だから、大阪の食文化って豊かだなって思うんです。なんか、数字とかデータで示せたら説得力あるんでしょうけど…そういうの苦手で（汗）。でも、体感的に、大阪の食のレベルは高い！間違いない！

…って、なんか熱く語りすぎちゃいましたね（照）。でも、それくらい泉州水なすが好きなんです！大阪に行った際は、ぜひ一度食べてみてください！後悔はさせませんよ！

#Meibutsu #Osaka #Shouhin