庄原市の名産品は何ですか?
庄原市の特産品は、比婆牛です。
比婆牛は、令和元年9月9日に農林水産省より地理的表示保護制度(GI)に登録されました。これは、広島県初、中四国地方初の和牛肉としてのGI登録であり、全国でも83件目となります。 高品質な肉質が特徴です。 他に、庄原地域で生産される様々な農産物や、地域独特の伝統工芸品なども名産品として挙げられますが、最も知名度が高く、市の代表的な特産品と言えるのは比婆牛です。
庄原市の特産品…と聞かれたら、私だったらまず真っ先に「比婆牛!」って答えますね。だって、あのとろけるような肉質、忘れられないんですよ。
実を言うと、数年前、庄原市に旅行に行った時に、地元のレストランで比婆牛を食べたんです。 もうね、言葉にならない美味しさで… 正直、今まで食べた牛肉の中で一番だったかもしれません。 あの時の感動は今でも鮮明に覚えています。 赤身の旨味と、脂の甘みが口の中に広がって… う~ん、今思い出してもよだれが出そう(笑)。
で、調べてみたら、なんと比婆牛って、令和元年9月9日、農林水産省から地理的表示保護制度(GI)に登録されたんだって! 広島県初、中四国地方初… 全国でも83件目って、結構すごいことですよね? それだけでも、比婆牛の格が違いますよね。 まさに、庄原市の宝、って感じです。
もちろん、比婆牛以外にも、庄原市には美味しい農産物とか、素敵な伝統工芸品がいっぱいあると思います。 例えば… (ちょっと自信ないですが)地元でとれた野菜とか? 確か、そういうのも美味しいって聞いたような… でも、やっぱり、知名度とインパクトで言えば比婆牛がダントツですよね。 観光客の方にも、一番おすすめできるのは比婆牛だと思います。
…あれ? 数字の正確さ、ちょっと自信なくなってきました。 もしかしたら、GI登録の件数とか、少し違ってるかも…。 でも、大切なのは、その事実よりも、私が比婆牛を食べて感動した気持ち、そして、庄原市の誇るべき特産品だっていうことですよね! ぜひ、庄原市を訪れた際は、比婆牛をご賞味あれ! 後悔はさせませんよ!
#庄原産米 #庄原茶 #庄原高原牛回答に対するコメント:
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