謝られた時の返事に「とんでもないです」は適切ですか？

謝罪された時、「とんでもないです」は適切な返事？ビジネスシーンと日常会話での使い分けは？

えーっと、「とんでもないです」ね。謝られた時に言うべきか... ぶっちゃけ、私も時々迷う。

なんか、かしこまった言い方だから、親しい人に使うと逆に他人行儀かなーって。

前にさ、バイト先（2022年7月、カフェ）で店長がコーヒーこぼしちゃって、私に謝ってきた時、反射的に「とんでもないです！」って言っちゃったんだよね。そしたら、店長ちょっとキョトンとしてた気がする。あれ、絶対「気にしないで！」とかの方が良かったよね。値段は忘れたけど、そのコーヒーは美味しかったんだよなぁ...

でも、会社の上司（山田さん）に謝られた時（2023年3月、会議室）、やっぱり「とんでもないです」って言うのが無難かなって思う。特に、みんなの前とかだと。山田さんはいつも忙しそうだから、あんまり深く考えずに使ってるかも。

難しいよね、こういうの。

結局、相手との関係性とか、その場の雰囲気で使い分けるのが一番なんだろうけど、毎回ちゃんと判断できる自信はないなー。多分、これからも「え？今どっち？」ってなると思う（笑）。